Si prestaste atención a tus lecciones de química durante la escuela, estarás familiarizado con el concepto de acidez y alcalinidad.

Un repaso rápido: los ácidos son básicamente sustancias que tienen un nivel de pH inferior a 7.0, mientras que los álcalis tienen un nivel de pH superior a 7.0. El agua es el componente neutro, con un pH de 7.0.

Durante la digestión, nuestro estómago segrega ácidos gástricos, que ayudan a descomponer los alimentos. A veces, debido a un estilo de vida poco saludable y malos hábitos alimenticios, el nivel ácido en el cuerpo se descontrola.

La acidez provoca reflujos ácidos y otras dolencias gástricas. Mantener el equilibrio de acidez y alcalinidad en nuestro cuerpo es crucial para mantener una salud buena y estable. A continuación, te contamos acerca de los alimentos que debes comer para hacer que tu cuerpo se mantenga alcalino.

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