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Alimentación
Alimentación
08/10/2018
Solemos pensar que hay una relación lineal entre cuánto comemos y cuánta energía tendremos. Pero en realidad, no es así. Los nutrientes que aporta cada alimento son diferentes y los procesamos en forma distinta. Para saber qué alimentos "nos quitan la energía" hay que tener muchos factores en cuenta.
A pesar de que el azúcar es portadora de energía, ingerir comidas altas en grasas o altamente azucaradas puede llegar disminuir la energía en el cuerpo humano. Suena contradictorio, pero así lo señala la nutricionista María Antonieta Uruchurtu Ahumada.
En un comunicado con el Instituto Mexicano del Seguro Social en Sonora, Ahumada aseguró que ingerir este tipo de alimentos es una forma segura de disminuir nuestros niveles de energía.
Según la OMS y la Organización Panamericana de la Salud, México es el cuarto país que más comida chatarra consume a nivel mundial y el primero en América Latina, por año se consumen unos 212 kilos de este tipo de alimentos por persona. El consumo regular de alimentos altos en azúcar no nos llena de energía, sino más bien lo contrario, nos hace lentos y sedentarios.
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Fuente: Invigorative Naturopathy
La razón por la que a largo plazo estos alimentos generan cansancio es que incrementan nuestros niveles de adrenalina de manera anormal, y el proceso de liberación de azúcar y cafeína por parte de nuestro cuerpo cuesta recursos y este consumo energético provoca cansancio.
En vez de consumir en exceso estos alimentos, la especialista aconseja incluir en la dieta comidas como alimentos empanizados al horno, en lugar de fritos, mucha agua, verduras y cereales que aportan y optimizan las energías.
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