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Alimentación

Bayas de Goji: qué son y cómo consumirlas para mejorar tu salud

Las bayas de Goji son de los llamados superalimentos, y tienen enormes beneficios para la salud. Aprende qué son y cómo consumirlas en este artículo.

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Bayas de Goji: qué son y cómo consumirlas para mejorar tu salud

Las bayas de Goji son de los llamados superalimentos, y tienen enormes beneficios para la salud. Aprende qué son y cómo consumirlas en este artículo.

Rocío Belén Suárez

Actualizada 03/07/2019

A todos nos encanta incorporar nuevos y maravillosos alimentos a la dieta. Ya sabes que la clave para empezar a tener una alimentación sana es ir de a un paso a la vez. Por eso, una buena idea es empezar a consumir poco a poco algunos alimentos extra que sean beneficiosos para salud, también llamados superalimentos. Las bayas de Goji son uno de ellos.

Además de sus beneficios, estas bayas son muy versátiles, con lo cual te será muy sencillo empezar a consumirlas. Por si acaso, al final del artículo te damos algunas ideas fáciles y simples.

¡Descubre este superalimento!

Qué son las Bayas de Goji

bayas de goji 4

Las bayas de Goji son el fruto de una especie de planta de flores o arbusto, cuyo nombre científico es Lycium Barbarum. Es una planta originaria de China, aunque es común encontrarla también en otras zonas del continente asiático.

Por ser un fruto originario de una zona con una cultura milenaria, estas bayas se han usado por siglos y siglos como una medicina natural. Incluso las consumían grandes personalidades de la antigüedad para alargar su vida.

Durante todo este tiempo, se les han encontrado muchísimos usos nuevos a estas pequeñas frutas. Lo más habitual es comerlas deshidratadas.

Las bayas de Goji son un alimento muy completo, pues poseen proteína vegetal, y son ricas en antioxidantes, aminoácidos y polisacáridos.

7 beneficios de las Bayas de Goji

Las propiedades de las Bayas de Goji son alucinantes, y la lista es muy extensa. A continuación, te contamos cuáles son siete de los beneficios más importantes que tiene este superalimento para tu salud.

  • 1. Previenen el envejecimiento
bayas de goji 1

En primer lugar, estas bayas chinas son muy ricas en antioxidantes. Esto significa que protegen a tu cuerpo de los radicales libres y mejoran la resistencia a las enfermedades. De este modo, el proceso de envejecimiento celular se vuelve mucho más lento de lo habitual.

  • 2. Aumentan la energía

A las bayas de Goji también se las considera un alimento energético, porque aumentan la energía, la fuerza y la vitalidad. Esto se da por su composición ultra-nutritiva. Son una gran fuente de proteína vegetal completa (15% de su composición) y tienen un 65% de hidratos de carbono buenos. Esta combinación permite que el cuerpo reponga rápidamente la energía que le falta.

Además, estimulan la liberación por la glándula pituitaria de la hormona del crecimiento humano cuyos beneficios incluyen la mejora del sueño y la recuperación de la libido. Después de incorporarlas a la dieta sentirás que nada te detiene.

Puedes conocer otros alimentos energéticos en este enlace.

  • 3. Mejoran la función sexual

Como dijimos en el punto anterior, los componentes de las bayas de Goji aumentan la libido, tanto en hombres como en mujeres. Además, son un antídoto contra la disfunción sexual. También dan una dosis extra de energía.

¡Ideales para parejas!

  • 4. Ayudan a bajar de peso

Las bayas de Goji tienen un alto contenido de fibra. Eso cumple una doble función cuando se trata de bajar de peso. Por un lado las convierte en poderosos prebióticos, que facilitan la función intestinal y te ayudan a mantener un sistema digestivo que funcione correctamente. Por el otro, ese contenido de fibra da mucha saciedad. Así, agregarlas a tus comidas hará que necesites menos cantidad para sentirte satisfecho.

Además, los polisacáridos de las bayas de Goji colaboran en la conversión de los alimentos en energía en vez de grasa.

  • 5. Mejoran la visión

Por su contenido de carotenoides, las bayas de Goji son ideales para cuidar la salud ocular. Pueden proteger contra la degeneración macular y las cataratas.

  • 6. Son detox

Por su contenido de fibra, las bayas de Goji son depurativas del hígado. Ayudan a eliminar las toxinas acumuladas en él, y permiten un mejor funcionamiento del cuerpo a todo nivel.

  • 7. Mejoran la función renal

Finalmente, las bayas de Goji son diuréticas, por lo que previenen la retención de líquidos y ayudan a normalizar la función renal.

Contraindicaciones

bayas de goji 2

Como ves, estas bayas no han llegado hasta nuestros días porque sí. ¡Tienen beneficios increíbles! Sin embargo, es muy importante que tengas en cuenta que no son recomendables para todos. En algunos casos, están contraindicadas.

  • Medicamentos

Si estás consumiendo algún tipo de anticoagulante, deberías evitar el consumo de estas bayas, pues pueden interferir con sus efectos.

Algo similar ocurre con algunas medicaciones que se utilizan en el tratamiento de la diabetes y con la mayoría de los medicamentos que se utilizan para controlar la presión arterial, así que en esos casos tampoco se recomienda comerlas.

  • Alergias

Si tienes alergia al polen o similar, no deberías consumir las bayas, pues pueden generar una reacción adversa. Si no estás seguro de si tienes algún tipo de alergia, se recomienda que consultes primero con un especialista para descubrirlo.

  • Elegir bayas naturales

Siempre intenta buscar marcas o productores que sepas que tienen un cultivo responsable. Aunque esta sugerencia vale para todos los alimentos, algunos mercados han descubierto que este alimento, por ser tan demandado, muchas veces está sujeto a grandes cantidades de pesticidas, incluso más de los que convienen para la salud. Así que tenlo en cuenta a la hora de buscar marcas.

Cómo consumirlas

bayas de goji desayuno cereales yogurt

Las bayas de Goji pueden tranquilamente consumirse solas, como si fueran pasas de uva. La dosis recomendada es de unos 20 a 35 gramos al día. Sin embargo, puede que no te encante su sabor, o que te canses de simplemente consumirlas sueltas.

Por ello, aquí te regalamos algunas ideas para que incorporarlas a tu dieta sea súper fácil.

  • Infusiones

Para preparar una infusión con bayas de Goji, remoja un puñado en un litro de agua caliente. Espera unos minutos hasta que hayan liberado su esencia. Puedes beber varias tazas de esta infusión durante el día.

La recomendación es que elijas beberla antes de las comidas, para potenciar sus efectos digestivos.

  • Jugos y batidos

Si a cualquier jugo o batido detox le sumas la porción diaria de bayas de Goji potenciarás sus efectos al máximo.

  • Con los cereales

Así como mezclas pasas de uva en los cereales de tu desayuno, intenta sumar un buen puñado de bayas de Goji. Descubrirás que te dan una sensación de saciedad enorme y que, además, harán el desayuno mucho más sabroso.

  • Agregarlas a ensaladas

Esparcir tu ración diaria de bayas de Goji en las ensaladas del día hará que tus comidas sean mucho más saludables. Y ya sabes que es muy importante comer ensalada todos los días para asegurarte una cantidad suficiente de comida cruda a diario.

[También te puede interesar: Estos alimentos te ayudarán a bajar la presión arterial de forma natural]

Por todo esto y mucho más, las Bayas de Goji son excelentes superalimentos. ¿Vas a incorporarlas a tu dieta?

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Fuentes:

Página de Superalimentos.es

Bioeco actual

Cuerpo Mente


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