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Alimentación

5 ingredientes para que tu café matutino sea más saludable

Estos ingredientes son todo lo que necesitas para llenar tu café de nutrientes y antioxidantes.

Waleska Bustos

17/07/2019

Alimentación

5 ingredientes para que tu café matutino sea más saludable

Estos ingredientes son todo lo que necesitas para llenar tu café de nutrientes y antioxidantes.

Waleska Bustos

Se estima que cada día se consumen más de 2.000 millones de tazas de café que provienen de más de 25 millones de fincas cafeteras en más de 80 países del mundo.

El café es una de las bebidas más populares, y es comprensible que queramos maximizar los nutrientes y efectos positivos de cada taza. Para lograrlo, algunas personas le añaden ingredientes adicionales a su infusión, con la intención de hacerla más nutritiva.

Estos son cinco de los ingredientes que puedes incorporar para enriquecer tu taza matutina.

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Varias tazas de café distintas

Canela para la salud del corazón

La canela aporta una dosis potente de antioxidantes. No solo es excelente para la salud del corazón, sino que también beneficia el cerebro, fortalece el sistema inmune y disminuye el riesgo de contraer cáncer.

Solo debes agregar media cucharadita de canela (preferiblemente de Ceilán, la más poderosa) a tu taza de la mañana. También puedes añadirla al café en polvo para que se mezcle directamente en la infusión.

Cacao para combatir la depresión

El cacao es antiinflamatorio y reduce la presión arterial, aumenta el colesterol "bueno" (HDL) y disminuye el colesterol malo (LDL). También tiene efectos positivos en tu capacidad cerebral, al tiempo que mejora el estado de ánimo y contribuye al tratamiento contra la depresión.

Solo necesitas una única cucharada de polvo de cacao crudo en tu taza de café para aprovechar sus antioxidantes, fibra dietética y magnesio.

[También podría interesarte: Descubren que el café puede inhibir un tipo de cáncer]

taza de café con con granos de café a un lado

Jengibre para el dolor muscular

El jengibre ha sido durante siglos un remedio popular contra las náuseas, pero también tienen muchos antioxidantes y antiinflamatorios que reducen el dolor muscular. Por si fuera poco, reduce el colesterol y mejora la digestión.

Solo agrega una cucharada de jengibre directo a la taza de café. Puedes añadirlo en polvo o rallado.

Cúrcuma para la digestión

El jengibre también mejora la digestión, pero los efectos de la cúrcuma son más potentes para esto. Su ingrediente activo, la curcumina, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, desintoxica el hígado y puede ser un complemento para tratar la depresión.

Puedes mezclar la cúrcuma con un poco de aceite de coco y añadirla al café.

Maca para equilibrio hormonal

La raíz de maca tiene un efecto positivo en el equilibrio hormonal. Eso no es todo, también contiene más de 20 aminoácidos, vitamina C, muchas proteínas y ácidos grasos.

Solo necesitas agregar entre una y tres cucharaditas de polvo de maca a tu café de la mañana para aprovechar todos sus beneficios.

Una taza con granos de café volcada sobre una superficie negra

Otras formas de lograr que beber café sea más sano

  • Evita edulcorantes artificiales y azúcar refinada
  • Compra granos orgánicos de café
  • No consumas café después de las 2pm y evita beberlo en exceso
  • Evita las cremas artificiales
  • Prepara tu taza usando filtros de papel

Y a ti, ¿cómo te gusta beber el café por la mañana?

Importante: Debe aclararse que Bioguia no da consejos médicos ni receta el uso de técnicas como forma de tratamiento para problemas físicos o mentales sin el consejo de un médico, sea directa o indirectamente. En el caso de aplicar con ese fin alguna información de este sitio, Bioguia no asume la responsabilidad de esos actos. La intención del sitio es solamente ofrecer información de naturaleza general para ayudar en la búsqueda de desarrollo y crecimiento personal.

Fuente:

Genial Gurú

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