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Alimentación

Menú semanal de dieta antiinflamatoria para tener un vientre delgado

Si quieres dejar de sentirte hinchada con las comidas y bebidas, y tener el vientre plano, toma nota de este menú semanal antiinflamatorio.

Alimentación

Menú semanal de dieta antiinflamatoria para tener un vientre delgado

Si quieres dejar de sentirte hinchada con las comidas y bebidas, y tener el vientre plano, toma nota de este menú semanal antiinflamatorio.

Simona Ichariba

03/12/2018

Se acerca la época de festejos de fin de año y con ello los excesos que a veces tenemos en nuestro cuerpo.

Cada día te sientes hinchada, tu vientre y todo tu cuerpo están inflamados constantemente, retienes líquidos, tienes muchos gases y durante tu menstruación sueles inflamarte en exceso. Es hora de hacer un cambio de alimentación en tu dieta.

Si quieres dejar de sentirte hinchada con las comidas y bebidas, y tener el vientre plano toma nota de este menú semanal antiinflamatorio.

Consejos antiinflamatorios

Es importante que no consumas hidratos de carbono (azúcares y harinas) después de las 6 o 7 de la tarde, a no ser que hagas ejercicio por la noche.

Otro truco antiinflamatorio es tomar diariamente en ayunas un vaso de agua templada con un chorrito de jugo de limón natural. Espera 15 minutos antes de desayunar.

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A continuación tienes un ejemplo de menú semanal pensado para una dieta antiinflamatoria. ¡Adiós a la hinchazón!

Lunes: comienza la semana sin inflamación

Desayuno: un tazón de avena germinada remojada desde la noche anterior con cereales inflados de espelta y algunas semillas como nueces, arándanos y chía.

Media mañana: lo ideal es comer la fruta entre comidas. Aprovecha para comer la pieza de fruta que más te guste, como una rodaja de melón.

Comida: Ensalada de quinoa con zanahoria rallada, pimiento verde, cebolleta, tomate y romero (puedes añadir todas las verduras que desees) y una rodaja de pan integral de grano entero.

Merienda: Kéfir con semillas de lino y una cucharadita de miel.

Cena: Ensalada de espinacas frescas, piña y queso vegano (puedes comer un poco de queso fresco o yogur, ya que son lácteos menos inflamatorios). Acompaña la ensalada con tortilla de espárragos trigueros.

Martes antiinflamatorio

Desayuno: Batido nutritivo con leche de almendras, copos de avena, la fruta a elección (por ejemplo, fresas, piña), al menos un ingrediente nutritivo (un vegetal como la zanahoria u hojas de espinaca) y semillas de lino. Si te gustan los desayunos fuertes, puedes acompañarlo de una tostada de pan sin gluten con miel, ghee o mantequilla clarificada o compota de manzana natural.

Media mañana: Una fruta a elección.

Comida: Tabulé de lentejas con verduras asadas con aceite de coco, como calabaza, espinacas, cebolla, tomates cherry, acompañado de rodajas de aguacate. Lo ideal es que no comas pan, pero si lo vas a ingerir, mejor que sea integral y/o sin gluten.

Merienda: Yogur o kéfir con frutas

Cena: Prueba alimentos fermentados como los arenques, los pepinillos o las verduras fermentadas. Te ayudarán a mejorar tu digestión.

Miércoles antiinflamatorio

Desayuno: Tortitas de arroz con aceite de oliva y tofu o queso fresco. Un zumo de naranja o un batido de frutas sin leche. Té verde.

Media mañana: Una manzana con tahini.

Comida: Verduras al vapor: brócoli, cebolla morada, zanahoria, calabacín… La puedes rociar con aceite de oliva virgen extra o alguna salsa natural como el tahini.

Merienda: un trozo de chocolate negro y un té verde.

Cena: un plato de tofu con salsa de tomate natural, ajo, albahaca y olivas negras.

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Jueves sin hinchazón

Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y tomate. Una rodaja de pan sin gluten o pan integral.

Media mañana: prueba a comer papaya con miel, ayuda a mejorar la digestión.

Comida: Arroz integral con habas y calabaza. Puedes especiar tu plato con un toque de cúrcuma y jengibre molido. Ensalada de hojas verdes con lechugas, kale y brotes de alfalfa o de brócoli.

Merienda: yogur o kéfir con semillas de chía.

Cena: Crema de verduras: puede ser caliente con las verduras que tengas en casa o fría, por ejemplo de melón y menta.

Viernes antiinflamatorio

Desayuno: Tostadas sin gluten o integrales con tomate, aguacate y semillas de lino y chía. Un té verde.

Media mañana: batido de frutas.

Comida: Ensalada de garbanzos u otra legumbre con huevo duro, pepino, tomate, zanahoria y cebolla.

Merienda: Tortitas de arroz integral con ghee.

Cena: unos tacos de tofu con una picada de almendras y cúrcuma.

Sábado de dieta antiinflamatoria

Desayuno: Si te apetece hacerte un desayuno dulce, prueba con unas tortitas de harina de coco con topping de miel de abeja o agave, unos chips de chocolate negro y nueces.

Media mañana: una tostada de pan integral con aceite de oliva y aguacate.

Comida: Cuscús con puerro, tomate y espinacas y un toque de jengibre fresco cocinado junto con el cuscús.

Merienda: una fruta cítrica o piña.

Cena: una tortilla vegana con harina de garbanzo, espinaca, ajo y cúrcuma.

Domingo antiinflamatorio

Desayuno: Unas rodajas de pan integral o sin gluten con aceite de oliva y tomate.

Media mañana: Yogur con nueces y una cucharadita de miel.

Comida: Alguna proteína magra a elección en salsa de soja, semillas de sésamo y champiñones con verduras a la plancha.

Merienda: Un té verde y una fruta

Cena: una hamburguesa vegetal sobre chucrut, zanahoria y curry.

Importante: Debe aclararse que Bioguía no da consejos médicos ni receta el uso de técnicas como forma de tratamiento para problemas físicos o mentales sin el consejo de un médico, sea directa o indirectamente. En el caso de aplicar con ese fin alguna información de este sitio, Bioguía no asume la responsabilidad de esos actos. La intención del sitio es solamente ofrecer información de naturaleza general para ayudar en la búsqueda de desarrollo y crecimiento personal.

Fuentes:

Ella Hoy

Cuerpo Mente


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