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Alimentación

Pierde algunos kilitos de más con la fibrodieta

Consumir fibra tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos, la pérdida de peso de manera saludable.

Alimentación

Pierde algunos kilitos de más con la fibrodieta

Consumir fibra tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos, la pérdida de peso de manera saludable.

Vera Juárez

15/02/2019

Consumir fibra tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos, la pérdida de peso de manera saludable.

Tal vez hayas escuchado hablar de la fibra dietética y lo beneficiosa que es para la salud. Aquí algunos detalles que despejarán tus dudas.

Comida saludable nueces salmón

¿Qué es la fibra?

La fibra dietética, que se encuentra principalmente en frutas, verduras, granos enteros y legumbres, es probablemente más conocida por su capacidad de prevenir o aliviar el estreñimiento. Pero los alimentos que contienen fibra también pueden brindar otros beneficios para la salud, como ayudar a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de sufrir diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.

[También te puede interesar: Efectos de la melatonina en el cuerpo]

cómo aplicar La fibrodieta

Lunes

Desayuno: 200 g de leche baja en grasa y 2 ó 3 galletas integrales.

Media mañana: 200 g de fresas o 1 toronja.

Comida:

Arroz (70 g) y col (200 g) cocidos al vapor.

50 g de lechuga con un chorrito de aceite de oliva.

40 g de pan integral.

200 g de mandarina.

Cena:

200 g de sopa de verduras (el caldo para elaborarla con el mínimo de grasa).

150 g de filete de pescado a la parrilla.

150 g de betabel (remolacha) hervida.

1 yogurt bajo en grasa.

Martes

Desayuno: 200 g de lecha baja en grasa con 30 g de cereal rico en fibra.

Media mañana: 1 manzana.

Comida:

70 g de pasta integral, aderezada con aceite de oliva.

Ensalada cruda (sin límite) de zanahoria, jitomate, apio y cebolla, con chorrito de aceite de oliva y jugo de limón.

100 g de pechuga de pollo a la parrilla, con jugo de limón.

40 g de pan integral.

1 kiwi.

Cena:

1 plato de sopa de avena caliente (½ taza de leche baja en calorías, ½ taza de caldo de verduras, cucharada y media de avena; sal al gusto).

150 g de verduras (las que guste) crudas, aderezadas con aceite de oliva.

25 g de pan integral.

100 g de queso panela.

Miércoles

Desayuno: 200 g de leche baja en grasa con 30 g de cereal rico en fibra.

Media mañana: 2 kiwis o 200 g de nísperos.

Comida:

70 g de pasta integral con salsa de tomate.

150 g de pulpo o calamares hervidos (si se desea puede agregarse a la cocción una hoja de laurel).

50 g de pepinos crudos con un chorrito de aceite de oliva y perejil.

200 g de espinacas hervidas, con una cucharadita de aceite de oliva.

40 g de pan integral.

1 pera.

Cena:

200 g de sopa de verduras (el caldo para elaborarla con el mínimo de grasa).

1 yogurt bajo en grasa con fruta.

Jueves

Desayuno: 1 taza de leche baja en grasa y 3 galletas integrales.

Media mañana: naranja.

Comida:

70 g de pasta integral con 100 g de carne cocida sin grasa.

Zanahoria, cebolla y apio crudos (cualquier cantidad) con aceite de oliva y/o jugo de limón.

200 g de alcachofas hervidas, con un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón.

40 g de pan integral.

1 pera.

Cena:

1 plato con sopa de avena.

1 huevo tibio.

200 g de papaya o melón o 1 yogurt bajo en grasa.

Viernes

Desayuno: 1 taza de leche baja en grasa y 40 g de pan integral.

Media mañana: 2 kiwis.

Comida:

70 g de pasta integral con salsa de tomate.

100 g de pollo a la parrilla con jugo de limón.

250 g de col hervida, con un chorrito de aceite de oliva.

40 g de pan integral.

200 g de fresas.

Cena:

200 g de sopa de verduras.

50 g de lechuga con aceite de oliva y vinagre.

100 g de queso panela.

Sábado

Desayuno: 1 taza de leche baja en grasa y 2 o 3 rebanadas de pan integral tostado.

Media mañana: 1 yogurt bajo en grasa con frutas.

Comida:

70 g de macarrones integrales con salsa de tomate.

150 g de filete de pescado a la parrilla con limón, perejil y aceite de oliva.

Lechuga, berros y espinacas crudas (cualquier cantidad) con aceite de oliva y jugo de limón.

40 g de pan integral.

1 naranja.

Cena:

30 g de pasta integral con salsa de tomate.

100 g de queso panela.

2 o 3 rebanadas de pan integral.

Domingo

Desayuno: 1 taza de leche baja en grasa y 3 galletas integrales.

Media mañana: 1 manzana.

Comida:

70 g de espagueti integral con una cucharadita de aceite de oliva y ajo en polvo.

100 g de queso panela.

200 g de espinacas crudas con aceite de oliva y jugo de limón.

40 g de pan integral.

1 kiwi.

Cena:

300 g de coliflor hervida, con aceite de oliva y ajo en polvo.

200 g de pimientos asados a la parrilla.

1 huevo tibio.

30 g de queso panela.

2 rebanadas de pan integral.

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Debe aclararse que Bioguía no da consejos médicos ni receta el uso de técnicas como forma de tratamiento para problemas físicos o mentales sin el consejo de un médico, sea directa o indirectamente. En el caso de aplicar con ese fin alguna información de este sitio, Bioguía no asume la responsabilidad de esos actos. La intención del sitio es solamente ofrecer información de naturaleza general para ayudar en la búsqueda de desarrollo y crecimiento personal.

Fuentes:

Salud y Medicinas

Mayo Clinic


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