Son muchos los padres que se preocupan por qué comerán sus hijos cuando están fuera de casa: desde una tarde en el parque, hasta todos los días en la escuela. La mayoría de las veces, las opciones rápidas de almuerzos o meriendas, no son muy saludables. Por eso, una buena idea es enviarles a los niños viandas o snacks simples y hechos en casa.
"Lo que siempre propongo es darles a los chicos los alimentos como vienen: tenemos que volver a pensar de manera simple", sostiene la cocinera especialista en niños, Natalia Kiako (@natikiako).
Además, para que los chicos logren adquirir el hábito de comer saludable dentro y fuera de la casa, es fundamental empezar desde el hogar. "Como padres, tenemos que prestar atención a qué les damos de comer a los chicos", señala Maximiliano Kaupferman, creador de la cuenta de Instagram, @papacocina. "Debemos asegurarnos que la comida que esté disponible sean principalmente frutas y verduras para que esos sean los sabores que ellos vayan a elegir", agrega.
Ambos aseguran que, como padres, es fundamental compartir con los chicos el proceso de comprar los alimentos, cocinarlos y preparar las viandas con ellos. "Hacerlos partícipes los incentiva a querer comer lo que ellos mismos crearon", aseguran.
Para crear viandas saludables y ricas, tanto Natalia como Maximiliano recomiendan alimentos fáciles de transportar y preparaciones simples: desde frutas y verduras, como tomates cherry, banana, mandarina y aceitunas, hasta frutos secos y fainá.
Sin embargo, Maximiliano dice que hay otro tipo de alimentos que pueden atraerles a los chicos por sus colores o sabores, como la remolacha o el brócoli: "Una buena idea es hacer ñoquis con estas verduras, por ejemplo, porque les da colores locos que a los niños les parecerán atractivos", explica.
4 recetas fáciles y rápidas
1. Ñoquis de batata (camote o boniato)
Recuerda que, además de ser saludables, también es importante que las viandas sean amigables con el ambiente.
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