Pastel de granada y chocolate sin cocción

Además de tener un sabor exquisito, las granadas tienen muchos beneficios para la salud. Son una de las frutas más antioxidantes y, por su bajo contenido calórico y de azúcares, son perfectas para aquellos que quieren bajar de peso. Aprovecha sus beneficios con este sencillo pastel.Conoce más propiedades de la granada haciendo clic aquí.

Ingredientes

• - 190 gr de galletas de avena
• - 90 gr de mantequilla derretida (opción vegana)
• - 200 gr de chocolate amargo (opción vegana)
• - 150 ml de crema (opción vegana)
• - ½ taza de semillas de granada

Preparación1. Muele las galletas de avena en una procesadora y agrega la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una pasta suave.2. Engrasa dos pequeños moldes para pastel. Reparte la masa entre ellos. Llévalos al refrigerador por una hora.3. Hierve un poco de agua. Coloca dentro un recipiente resistente al calor y derrite el chocolate.4. Añade un poco de crema batida, mezcla, y retira el recipiente del calor. Espera hasta que alcance temperatura ambiente.5. Reparte el chocolate entre los dos moldes y coloca las semillas de granada por encima.

 

Fuentes:NO-BAKE CHOCOLATE POMEGRANATE TART