Ya casi termina el primer mes del año y algunas personas han puesto en marcha sus planes para bajar de peso en los próximos 11 meses. Algunas tal vez se lo propusieron como deseo de Año Nuevo, otras quizás no.

Sin importar a cuál grupo pertenezcas, estos 11 datos te ayudarán a reconocer lo que te conviene y lo que no te conviene en tu camino a un cuerpo sano y una dieta equilibrada.

• El alcohol puede ser tu amigo (con moderación)
  

En un estudio publicado en 2016 en la revista The Lancet los investigadores observaron que las personas que consumen la dieta mediterránea (rica en verduras, frutas y legumbres) a largo plazo, pierden peso.

La dieta mediterránea incluye un consumo moderado de vino o cerveza.

• Mantente hidratado en verano
  

Existe un cierto mito urbano que dice que tomar más agua durante las comidas (algo que probablemente harás con frecuencia en verano) nos hace aumentar de peso. Es 100% falso, de hecho, un estudio de la American Chemical Society de Boston demostró que los que toman 230 mililitros de agua antes de cada consumen entre 75 y 90 calorías menos.

• No consumas edulcorantes con aspartamo
  

En un principio se creía que el aspartamo podía ser el sustituto perfecto para el azúcar, porque a corto plazo sí parece controlar nuestro peso, pero el uso prolongado nos hace engordar y nos hace vulnerables a la hipertensión, aumenta el riesgo de infarto y de diabetes tipo 2.

El aspartamo está presente en versiones “adelgazantes” de algunos productos: chicles, pastillas refrescantes del aliento, yogures, cereales, salsas, siropes para el café, agua de sabores, y mucho más.

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• Varía tu dieta a medida que te vuelvas mayor
  

A medida que envejecemos nuestro cuerpo consume menos energía y nuesto metabolismo se hace más lento, por lo que hay menos energía que reponer cuando comemos y esto nos lleva a engordar.

El secreto es tener una dieta de alta densidad nutricional y poca concentración energética.

• La dieta CICO es un fraude
  

Esta dieta que se volvió viral en internet porque era fácil de entender, consistía básicamente en tener un control de las calorías que entran y las calorías que salen (Calories-In, Calories-Out), y luego simplemente asegurarnos de que las que entran no excedan las que quemamos con ejercicio.

¿Suena demasiado bueno para ser verdad? Realmente lo es. A simple vista habrá resultados inmediatos, pero lo que no nos dicen es que no todos los alimentos (sin importar el contenido calórico), benefician a nuestro cuerpo. Además, a largo plazo nos hace vulnerables a enfermedades cardiovasculares.

• La caminadora no es buena si tienes sobrepeso pronunciado
  

Media hora en la elíptica queman entre 300 y 400 calorías, y media hora en la bicicleta quema alrededor de 200 calorías, pero media hora en una cinta de correr no es buena para las personas con alto grado de sobrepeso, sin importar la quema de calorías.

Gran parte del peso del cuerpo recae en las articulaciones.

• Correr hacia atrás es mejor
  

Sí, lo leíste bien. Correr hacia atrás tiene un rendimiento 2,5% mayor que hacerlo hacia adelante, según un estudio de la Universidad de Dayton, en Estados Unidos. También puedes simplemente correr normalmente ya que hacerlo hacia atrás es bastante impráctico.

• Hacer ejercicio no lo es todo
  

Un estudio de la Loyola University de Chicago, Estados Unidos, demostró que existe poca evidencia de que hacer ejercicio en sí mismo nos ayuda a combatir el sobrepeso, ya que, a más actividad física, más hambre, y más difícil es perder peso.

Sin embargo, nadie niega los beneficios del ejercicio, pero hay que estar conscientes de que una dieta balanceada es irremplazable.

• Comer carbohidratos no es el fin del mundo
  

Seguro que has escuchado que son “malos” y nos hacen engordar infinidad de veces. En realidad, si te atienes a una serie de reglas, puedes comer tantos carbohidratos como quieras sin preocupaciones.

Lo importante es no tomar nunca los hidratos solos, sino acompañados de proteínas.

• El arroz integral es tu amigo
  

Por el hecho de ser una “bomba de carbohidratos” algunas personas evitan el arroz en todas sus presentaciones, pero un estudio realizado en Estados Unidos indica que el arroz integral es preferible para los que quieren adelgazar, ya que es de digestión más lenta que otras variedades (mayor sensación de saciedad) y es más rico en nutrientes.

• La grasa abdominal es un peligro para la salud
  

Un alto índice de grasa abdominal es un mayor riesgo para la salud que la obesidad y el sobrepeso. Los hombres con obesidad central (grasa acumulada en el abdomen) tienen un riesgo de mortalidad del doble comparado con quienes tienen sobrepeso u obesidad. El de las mujeres es 1,5 veces mayor.

Con estos datos, más los que tú has aprendido y aprenderás en tu largo camino, tendrás una buena base para una alimentación equilibrada y una vida más sana.