Artículos del tag: alimentos procesados

Alimentación

Hiperpalatables: una vez que los pruebas, no puedes dejar de comerlos

La composición de estos alimentos hace que sean adictivos. Un estudio reciente aporta algunas claves para identificarlos y evitar comprarlos.

Alimentación

¿Bajo qué otros nombres se esconde el azúcar en los alimentos?

Muchas veces creemos que estamos comiendo saludable, pero un enemigo oculto se esconde en los alimentos: el azúcar. Si bien su nombre cambia, las consecuencias negativas en la salud de niños y adultos son las mismas.

Alimentación

¿Por qué unos bizcochos megaprocesados cuestan más baratos que una zanahoria?

Científicos explican por qué los productos procesados son más baratos.

Salud

Un químico en los alimentos podría ser la causa de que aumentes de peso

El ftalato de bencilo y butilo (BBP) presente en las cintas transportadoras que se usan para procesar alimentos podría ser un causante de obesidad.

Salud

Productos que tienen aceite de palma y no lo sabías

El aceite de palma es nocivo para el ambiente y para los humanos, pero está presente en casi todos los productos procesados.

Alimentación

La lista negra y dorada de los alimentos: cuáles deberías comer sí o sí y cuáles deberías olvidar

Hay muchas listas sobre alimentos que hacen bien y otros que no son tan buenos, pero ésta es concreta y simple de memorizar.

Salud

En Chile ya no se podrán regalar juguetes con alimentos poco saludables

En junio entrará en vigencia una nueva ley en Chile que apunta a regular la venta, la publicidad y el etiquetado de alimentos que favorecen el sobrepeso y la obesidad, especialmente en los más pequeños.

Alimentación

¿Qué diferencia existe entre un alimento sin procesar, uno procesado y uno ultraprocesado?

Conoce cómo identificar qué tipos de alimentos son procesados, ultraprocesados o no procesados para lograr una nutrición más consciente y saludable.