Artículos del tag: celiacos

Alimentación

Fáciles milanesas de berenjena ¡aptas para celíacos!

Una deliciosa receta de Estefanía Beltrami.

Salud

Esto es lo que deberías saber sobre el gluten si NO eres celíaco

Quizás ya sabes qué produce el gluten en quienes no lo toleran. Pero, ¿sabes qué causa a los demás?

Alimentación

2 recetas de rosca de pascuas ¡sin harina!

También puedes prepararla sin huevos ni leche para quienes no comen esos alimentos, ¡y así todos podrán compartirla!

Alimentación

Galletas súper-esponjosas ¡aptas para celíacos!

Deliciosas galletas para hacer y compartir, fáciles de hacer y aptas para todos.

Alimentación

Cómo rebozar si no puedes comer gluten

Alternativas sin TACC para hacer rebozados.

Alimentación

5 harinas libres de gluten

Harinas alternativas a las más comunes, que los celíacos pueden consumir.

Alimentación

Canelones de garbanzos rellenos con espinaca, ¡sin harina ni lácteos!

Una receta salada deliciosa, apta para veganos y celíacos y muy buena para la salud.

Tecnología

Inventan un detector de gluten del tamaño de una cuchara de té

En Argentina se ha creado un dispositivo para detectar la presencia de gluten de los alimentos, destinado principalmente a los celíacos.

Alimentación

Cheesecake de arándanos y limón sin cocción

Prueba esta deliciosa versión del tradicional pastel de queso. La receta es apta para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa.

Alimentación

Pastel de chocolate y naranja sin cocción

Prepara esta deliciosa receta dulce, pero no empalagosa. Es apta para celíacos y veganos.

Alimentación

Sencilla receta de panna cotta con frutos rojos

Esta adaptación del tradicional postre italiano es libre gluten y apta para intolerantes a la lactosa.

Alimentación

Cremoso cheesecake de lima sin cocción

La receta de este pastel es apta para celíacos, intolerantes a la lactosa y veganos.