Artículos del tag: dieta vegetariana
Lunes sin carne: una tendencia mundial para mejorar nuestra alimentación
Una organización internacional propone consumir menos carne desde un enfoque positivo. ¡Cambiar el mundo desde nuestros platos es posible!
¿Cuáles son las alternativas más sostenibles al consumo de carne?
Los brotes de coronavirus en varios mataderos ponen de manifiesto nuestra hambre de carne. Además de las malas condiciones de trabajo, también genera muchos daños ambientales. Pero, ¿cómo quedarse saciado sin carne?
Qué alimentos consumir para incorporar proteína vegetal
Desde que la nutrición a base de plantas se volvió popular, empezaron a surgir dudas, y el tema de las proteínas es uno de los que más preocupa. Te ayudamos a entender qué son y cómo obtener todo lo que necesitas.
5 formas sencillas de dejar de comer carne poco a poco
Estos consejos te ayudarán a crear una solución personalizada para dejar de comer carne gradualmente y reducir tu impacto ambiental.
El dilema de la hamburguesa sin carne: ¿orgánica e insulsa o sabrosa pero transgénica?
Los consumidores deben decidir qué es más importante: el bienestar animal y el medioambiente o el rechazo a los productos obtenidos de organismos modificados genéticamente.
Conoce las distintas clasificaciones de la dieta vegetariana
El vegetarianismo es una tendencia que cada vez gana más adeptos, pero muchos desconocen que para este tipo de alimentación se aplican distintas clasificaciones.
Dieta vegetariana: cómo planificarla para que no te falten nutrientes
Conoce qué nutrientes no pueden faltarte y cómo planificarla de manera saludable para no caer con problemas de salud.
Comer la piel del plátano, ¿podría suplantar la carne?
Algunos dejan la carne por ideología, mientras que otros lo hacen por motivos económicos. ¿Podría ser esta una alternativa para reemplazarla?
El lado B de haber elegido en mi vida una dieta vegetariana
El inicio fue caótico, desordenado. Comía poco y seguía con mi rutina de siempre. Me había vuelto, además, tan estricta, que evitaba ciertos alimentos y perdí mucho peso.
Esta pudo ser la primer sociedad vegetariana de la historia hace más de 2 mil años
No comer carne parece relativamente nuevo, pero hay quienes ya lo consideraban algo malo desde hace mucho. Esta fue la primera sociedad vegetariana.
Consejos para dejar de comer carne sin perder nutrientes
Hay muchas personas que quieren dejar de comer carne, pero les preocupa su salud. ¿Cómo hacer para ser fiel a las ideologías sin perder nutrientes en el intento?
Omelette de champiñones y espinaca ¡sin huevo!
Una preparación deliciosa y 100% de origen vegetal, nutritiva y apta para celíacos.
¿Qué son las legumbres y por qué son importantes para tu nutrición?
Descubre los beneficios que las legumbres tienen para brindar a tu aporte nutricional y cómo prepararlas.
Cómo sustituir el huevo en tus comidas
Alternativas vegetales para reemplazar el uso de huevos en tus comidas dulces o saladas. Lee más en La Bioguía.
Tazón de mijo con col rizada y salsa de hongos
Anímate a probar este nutritivo plato caliente apto para veganos y celíacos. Más recetas como ésta en La Bioguía.
5 recetas vegetarianas para llevar como vianda al trabajo
Opciones fáciles y rápidas para viandas saludables y nutritivas.
Receta: ravioles rellenos de hongos con crema de tomates secos al ajo
Aprende a preparar estas pastas desde cero. Aquí encontrarás instrucciones para hacer la masa, el relleno y la crema que acompaña el plato.
Conoce las fuentes vegetales de hierro
El hierro es esencial para nuestro cuerpo, ya que se ocupa de transportar el oxígeno por la sangre. Además, es uno de los componentes de muchas enzimas que intervienen en la transformación de los...