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Artículos del tag: algas

Alimentación

Consejos para incorporar algas marinas en la cocina

Aunque estrictamente no sean un vegetal, son conocidas como verduras de mar y pueden usarse en numerosas preparaciones, mejorando su color, sabor y aportando un sinfín de nutrientes.

Alimentación

Algas: un tesoro alimenticio que nos ofrece el mar

El reino vegetal ofrece una muy amplia variedad de alimentos que podemos incorporar en la dieta. Las algas marinas son uno de ellos y, por sus propiedades, pueden ser consideradas como superalimentos.

Ambiente

Diseñadora chilena crea envases biodegradables con algas

Margarita Talep desarrolló un nuevo material que sirve como alternativa al envasado de productos alimenticios en plástico, que tanto contamina nuestro planeta.

Alimentación

Espirulina: todo lo que tienes que saber sobre esta alga mágica

La espirulina es uno de los alimentos favoritos de los deportistas, y la comida de los astronautas. ¡Es un alga hiper nutritiva! Aquí te contamos todo lo que debes saber sobre ella.

Alimentación

Encuentran en un alga natural características para reemplazar el consumo de bacon

Un grupo de científicos de la Universidad de Oregon creó una posible y saludable alternativa a uno de los alimentos cárnicos procesados más perjudiciales y más consumidos.

Salud

Algas: fuentes de minerales y proteínas

Las algas son muy populares en oriente. En Japón, por ejemplo, representan el 25% de la dieta. Sin embargo, no son tan habituales en occidente. Por tratarse de un alimento muy nutritivo, cada vez...