Vegetarianos Hoy

En el marco del Mes Mundial del Veganismo la ONG internacional Vegetarianos Hoy, lanzó la primera Encuesta de Consumidores de América Latina para conocer las preferencias de las personas sobre los alimentos y productos de origen vegetal. Quien participe estará concursando por una cena 100% plant based para dos personas en su país de origen.

Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, fecha en que se conmemora la creación de la Vegan Society y del término “vegano”.

En el marco de la conmemoración del “Día Mundial del Huevo” cada 14 de octubre, estas nuevas plataformas virtuales buscan evidenciar el sistema actual de producción de huevos en jaulas.

La décima versión de la Feria internacional, Food and Service 2022, se llevó a cabo entre el 27 y 29 de septiembre, y juntó a los principales actores de la industria alimenticia, buscando exhibir las últimas innovaciones en productos, servicios y tecnologías vinculadas al área de la alimentación.

Cada 4 de octubre se celebra el Día Mundial de los Animales, a partir de la conmemoración a San Francisco de Asís, un santo italiano nacido en 1182, quien dejó como enseñanza a la humanidad que la búsqueda del bienestar se basa no solo en el individual, sino también en el de los animales y la naturaleza.

En este Día del Vegetarianismo te enseñamos los diferentes tipos de vegetarianismo que existen. La Fundación Vegetarianos Hoy te explica las dudas que hay entorno a este concepto y te invita a hacer tu transición hacia una dieta en base a plantas a través de #VeggieChallenge.

La feria de la industria gastronómica más grande de Chile: Food and Service, en su versión 2022, contará con diferentes exponentes del rubro de la alimentación y este año se abre a posibilidades 100% plant based, con la participación de la Fundación Vegetarianos Hoy, organización internacional que promueve una alimentación basada en vegetales, buscando reducir el sufrimiento de los animales de producción.

Con la incorporación del término “vegano” en el Código Alimentario de Argentina, la organización internacional Fundación Vegetarianos Hoy reanuda sus certificaciones en el país.

La iniciativa #NoSonMuebles presentada por la Fundación Vegetarianos Hoy para reconocer a los animales como seres sintientes en el estatuto jurídico chileno, se aprobó esta tarde con 6 votos a favor, 1 abstención y 4 votos en contra.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la alta ingesta de lácteos a nivel mundial trae devastadoras consecuencias tanto para los animales como para el medio ambiente.

La Fundación Vegetarianos Hoy impulsa la campaña internacional “Semana Mundial Sin Lácteos” del 22 al 29 de agosto, incitando a las personas a probar una alimentación libre de lácteos considerando la salud, el medio ambiente y bienestar de los animales, con tips y reemplazos de origen vegetal.

Los lácteos son de los productos de origen animal más consumidos a nivel mundial y también los que muestran la mayor intolerancia en la población, especialmente en personas latinoamericanas. A partir de eso, se creó la “Semana Mundial Sin Lácteos”, una campaña para asesorar, durante siete días, a quienes deseen probar una alimentación libre de productos lácteos.

El reciente informe de Observatorio Animal de la Fundación Vegetarianos Hoy refleja las condiciones de las aves por la alta demanda del pollo a la brasa, las que viven en un área que no supera los 42 x 29 cm y las consecuencias medioambientales por su consumo.

El sello de certificación vegana V-Label, otorgado en Latinoamérica por Fundación Vegetarianos Hoy, regresa con la 2da edición de los V-Label Awards para reconocer la calidad, la innovación y el impacto positivo en la industria de los productos a base de vegetales.