Alimentación

¿Sabes que es un trastorno por atracón?

Reconocido como un trastorno no específico de la conducta alimentaria, el Trastorno por Atracones crece día a día en importancia. Suele presentarse junto con la obesidad y se define como episodios de ingesta compulsiva.

Alimentación

Cómo conservar el pan (y qué hacer si se queda duro)

Los panes más consumidos, los de barra, se estropean rápidamente. Por suerte hay trucos para alargar su vida útil.

Alimentación

¿Cómo conservar los alimentos de manera correcta?

Luego de hacer las compras en el supermercado lo primero que hacemos es guardar la mercadería que adquirimos pero, ¿lo hacemos bien?

Alimentación

¿Cómo hacer una ensalada de quinoa saludable?

Es importante comer ensaladas durante todo el año. La quinoa es muy fácil de preparar, nutritivo, saludable y ligero.

Alimentación

Ortorexia: cuando comer sano se vuelve una obsesión

Se trata de un trastorno alimentario que se caracteriza por una obsesión patológica e irracional por la comida saludable.

Alimentación

Comercio justo: ¿qué es y por qué apoyarlo?

Cada compra que se hace sirve para apoyar algo. El Comercio Justo existe con el fin de que podamos apoyar causas justas

Alimentación

¿Qué son los alimentos kilómetro 0 y por qué elegirlos?

Un concepto que busca reducir el impacto en el ambiente y favorecer la economía local a través del consumo de productos orgánicos y de calidad.

Alimentación

Waffles salados de harina de garbanzos y masa madre

Preparalos solo te tomará unos minutos. Son ideales para empezar el día con un desayuno de provecho, para acompañar el almuerzo o para merendar.

Alimentación

Cómo cocinar las verduras para no perder nutrientes

Cocidas, son más fáciles de digerir, pero en el proceso pueden perder más del 50% de su contenido de vitaminas y minerales.