#Cerveza

Lo que antes terminaba en vertederos hoy se perfila como una solución para reducir emisiones e impulsar la economía circular.

Reducir el plástico sigue siendo clave, y esta opción abre el debate sobre cómo repensar los envases que usamos todos los días.

Una cerveza ocasional, especialmente sin alcohol, puede formar parte de un estilo de vida saludable, siempre que se acompañe de buena alimentación.

Alteraciones en los llamados ácidos alfa del lúpulo ya son perceptibles, y lo peor es que seguirán avanzando por el cambio climático.

Aguas grises recicladas de duchas, lavandería y lavamanos: la elaboración de cerveza con agua reciclada es una tendencia creciente en la industria y una forma innovadora de abordar los desafíos del agua en todo el mundo.

Hay que conocer muy bien las características del agua que se utiliza en el proceso de elaboración para poder realizar ajustes y lograr la mejor agua para elaboración de cerveza.