Si buscas un postre saludable, este pastel es ideal para ti. La masa está hecha con coco rallado, avena y copos de cereal. Una liviana salsa de fresas cubre la base crujiente. Para adornar, utilizarás jugosas fresas naturales.

3 propiedades de las fresas

1. Es una fruta que se puede aprovechar en su totalidad. Sus hojas y raíces pueden usarse para tratar enfermedades. Con la pulpa se pueden hacer compresas para limpiar la piel de impurezas.
2. Gracias a su alto contenido de ácido salicílico, ayuda a eliminar el ácido úrico del organismo.
3. Su alto contenido de fósforo favorece el sistema nervioso.

Descubre aquí otras de sus propiedades. 3 propiedades del coco

1. Es una fruta muy rica en hierro, potasio y sales que intervienen en la mineralización delos huesos, como pueden ser el calcio, el fósforo o el magnesio.
2. Ayuda a reducir el colesterol alto y a controlar el azúcar en sangre.
3. Entre las vitaminas que posee, se destaca la E, un poderoso antioxidante.

Conoce más beneficios haciendo clic aquí.     3 propiedades de la avena

1. Posee hasta un 25% de proteína, cantidad tan alta como la que aportan la carne, la leche o los huevos.
2. Su contenido de beta glucano, un tipo de fibra, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y combatir infecciones bacterianas.
3. Es rica en carbohidratos de lenta absorción. Así, ayuda a lograr la sensación de saciedad, algo fundamental para quienes intentan bajar de peso.

 

Ingredientes

• - 1 taza de copos de cereal
• - 1 taza de avena instantánea
• - 1/3 de taza de harina
• - 1 taza de coco rallado
• - ¾ de taza de miel o sirope de arce
• - ¼ de taza de agua
• - 1 cucharada de almidón de maíz
• - ½ taza de fresas machacadas
• - 3 tazas de fresas rebanadas, divididas
• - 1 taza de copos de cereal machacados para adornar

Preparación 1. Precalienta el horno a 190°c. 2. Enmanteca un molde para pastel de 23 centímetros. 3. Coloca el cereal en una bolsa hermética, ciérrala y aplástala con un palote. 4. En un recipiente, mezcla el cereal machacado, la avena, la harina, el coco y la miel. Revuelve hasta mezclar por completo. 5. Vierte la mezcla sobre el molde y presiona para aplastarla. Puedes enmantecar tus manos o una espátula para evitar que se pegue. 6. Cocina de 8 a 10 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deja que se enfríe por completo. 7. Prepara la salsa de fresas mezclando el agua y el almidón de maíz en un recipiente apto para microondas. 8. Agrega las fresas pisadas y revuelve bien para combinar los ingredientes. 9. Lleva la mezcla al microondas y cocina por 30 a 40 segundos o hasta que la salsa espese. También puedes hacer esto a baño María. 10. Vierte la salsa sobre la masa fría. 11. Acomoda las fresas rebanadas, y refrigera por 20 o 30 minutos, o hasta que el pastel esté frío. 12. Adorna con el cereal machacado y sirve.

Fuentes: STRAWBERRY COCONUT OATMEAL CRUNCH PIE Avena, el alimento milagroso