Estos brownies deliciosos contienen un ingrediente secreto: (Frijoles) Porotos negros... Aunque su sabor es completamente neutralizado por el chocolate. 

Ingredientes

>Para la masa:

• 2 Tasas de porotos (Frijoles) negros cocidos y escurridos en agua (sin sal)
• 1/2 Taza de chocolate amargo en polvo
• 20 Dátiles
• 2 Cucharaditas de esencia de vainilla natural
• 2 Cucharadas de mantequilla de maní
• 1 Cucharada de canela en polvo

>Para el glaseado:

• 1 Palta (aguacate)
• 3/4 Taza de dátiles remojados en agua por 30 minutos
• 2 a 3 Cucharadas de chocolate amargo en polvo
• Agua segun la consistencia

>Para decorar:

• Frutillas, Frambuesas, Moras o Arándanos.

Instrucciones

>Para la masa: Colocar los dátiles a remojar en agua por 30 minutos. Combinar los dátiles, porotos, mantequilla de maní y vainilla en una procesadora de alimentos y pulsar hasta lograr una mezcla homogénea. Agregar el chocolate en polvo y la canela y mezclar bien. Distribuir la masa en una fuente para hornos cubierta con papel mantequilla Hornear a fuego medio (170 grados C) por 30 minutos Dejar enfriar completamente y llevar al congelador por dos horas >Para el glaseado: Combinar todos los ingredientes en la procesadora y pulsar hasta lograr una pasta homogénea. Agregar un poco de agua si es necesario Cubrir la masa con la pasta de chocolate y decorar con Berries Cortar.. y disfrutar!

 

 

Fuentes: http://www.desintoxicatuvida.com/