Alimentación

Gratén de espinacas, patatas y queso feta

La musaca es un plato que consiste en capas de carne picada, berenjena en rebanadas y tomate cubiertos por salsa blanca. En esta receta encontrarás una variación vegetariana de esta tradicional...

Lucila Benito

05/02/2015

Alimentación

Gratén de espinacas, patatas y queso feta

La musaca es un plato que consiste en capas de carne picada, berenjena en rebanadas y tomate cubiertos por salsa blanca. En esta receta encontrarás una variación vegetariana de esta tradicional...

Lucila Benito

La musaca es un plato que consiste en capas de carne picada, berenjena en rebanadas y tomate cubiertos por salsa blanca. En esta receta encontrarás una variación vegetariana de esta tradicional comida griega.

IMG_7067-682x1024

Ingredientes
  • - Manteca a temperatura ambiente.
  • - 5 o 6 patatas de tamaño medio, lavadas, peladas y cortadas en finas rebanadas.
  • - 1 ¼ kg de espinaca fresca.
  • - ½ taza de queso feta desmenuzado.
  • - 2 tazas de crema de leche.
  • - 3 huevos.
  • - Sal y pimienta a gusto.
Preparación 1. Precalienta el horno a 180°c. 2. Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Agrega la espinaca, y condiméntala con sal y pimienta. Cocínala por dos o tres minutos. 3. Enmanteca una bandeja para horno. 4. Coloca la mitad de las patatas rebanadas en la bandeja, superponiéndolas un poco.

20141117_123557

5. Vierte la espinaca sobre las patatas.

20141117_123825

6. Agrega el queso feta sobre la espinaca. 7. Coloca el resto de las patatas por encima. 8. En otro recipiente, bate la crema, los huevos, la sal y la pimienta. 9. Vierte la mezcla sobre las patatas.

20141117_130147

10. Hornea por 40 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. 11. Sigue horneando por 35 a 40 minutos o hasta que las patatas estén gratinadas. 12. Espera 15 minutos antes de cortar y servir.

KARTOFFEL SPINAT 016

 

Fuente: Spinach, feta, potato gratin Gratén de patatas y espinaca Gratín de patatas, espinaca y queso  

también puede interesarte

Alimentación

Estas son las comidas que están arruinando tus dientes sin darte cuenta

¿Sabías que el jugo de naranja, las olivas y las palomitas de maíz son algunos de los alimentos más dañinos para tus dientes?

Alimentación

Los 6 alimentos más peligrosos del mundo que la gente realmente come

Aunque las cosas parezcan exóticas, estos platillos pueden presentarse ante ti en algún momento.

Alimentación

¿Por qué el cambio climático está haciendo que nos quedemos sin comida?

Si los cambios ambientales continúan al mismo ritmo, se prevé una reducción de la producción mundial de vegetales.

Alimentación

4 alimentos que afectan procesos de tu cuerpo sin que los sepas

¿Realmente quieres que esto continúe?


Otros

Alimentación

Estos son los 14 países con la comida más y menos saludable del mundo

Estos son los países con las costumbres gastronómicas más y menos saludables de todo el mundo. ¿Estará el tuyo en la lista?

Alimentación

Alimentos que deberías evitar porque dañan tus riñones sin que lo sepas

Tu salud es primero, no dejes que las dietas te engañen.

Ambiente

Ideas para reemplazar detergentes por productos más naturales

Tres recetas para elaborar nuestros propios jabones y detergentes de forma más natural.

share