Rico en proteínas y grasas saludables, esta sencilla receta hecha con solo unos pocos ingredientes puede ser una solución simple a cualquier comida de tu día.

Ingredientes:

- Un aguacate

- Un huevo

- Pimienta o pimentón (a elección)

- Queso (opcional)

Preparación:

• Retirar la semilla del aguacate. Quitar un poco más de aguacate para aumentar el tamaño del agujero del centro.

• Romper un huevo en el centro.

• Espolvorear con pimentón (y queso también, si lo deseas).

• Cocer en el horno a 180 grados, hasta que el huevo se cocina al nivel que desees.