Cookies!

Bioguia utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de navegación. Si sigues navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

Salud

Alertan que el 95% de las comidas para bebés tendría metales tóxicos

Un estudio de la organización Healthy Babies Bright Futures investigó los niveles de metales pesados en 168 marcas de comidas para bebés y halló tóxicos en la mayoría de ellos.

Salud

Alertan que el 95% de las comidas para bebés tendría metales tóxicos

Un estudio de la organización Healthy Babies Bright Futures investigó los niveles de metales pesados en 168 marcas de comidas para bebés y halló tóxicos en la mayoría de ellos.

Waleska Bustos

29/10/2019

La infancia temprana es una etapa crucial del desarrollo humano en la que la alimentación juega un papel muy importante. Tanto el déficit de nutrientes como la ingesta de ingredientes tóxicos puede tener consecuencias que se harán sentir toda la vida.

La organización Healthy Babies Bright Futures, dedicada a generar conciencia sobre los efectos de la exposición a elementos tóxicos en los primeros años de vida, publicó un informe en el que indica que el 95% de los alimentos para bebés están contaminados con uno o más metales pesados ​​tóxicos.

bebe comiendo
Fuente: Shutterstock

Un problema preocupante

En específico, probaron 168 alimentos para bebés de los principales fabricantes estadounidenses y encontraron que el 95% contenía plomo, el 73% contenía arsénico, el 75% contenía cadmio y el 32% contenía mercurio. Una cuarta parte los contenía todos. Adicionalmente, 1 de cada 5 de las comidas que probaron tenían 10 veces el límite de plomo que los expertos en salud aprueban.

Esta no es la primera vez que una investigación encuentra contenido tóxico en comidas para bebés. Otro estudio determinó que 33 de 39 comidas para bebés contenían uno o más de los mismos elementos tóxicos. Aquí, las comidas con el mayor riesgo de contener neurotoxinas fueron los productos hechos a base de arroz, las patatas dulces y los jugos de frutas.

En agosto de 2018, un informe publicado por Consumer Reports encontró estos mismos metales en los alimentos para bebés etiquetados como "orgánicos".

bebe comida
Fuente: Shutterstock

¿Por qué contienen metales tóxicos?

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), los metales no se pueden eliminar por completo de los alimentos porque se encuentran en el aire, el agua y el suelo y luego son absorbidos por las plantas a medida que crecen.

La FDA monitorea estos niveles para tratar de reducir el riesgo, especialmente para bebés y niños, para quienes puede ser más dañino.

Según indicaron en el comunicado de prensa del estudio más reciente, estas toxinas pueden afectar el crecimiento del cerebro de los bebés, reducir el coeficiente intelectual y aumentar las posibilidades sufrir de cáncer, así como los déficits de inteligencia de por vida.

bebe comida
Fuente: Shutterstock

¿Qué pueden hacer los padres?

  • Limita la cantidad de cereal de arroz que come tu hijo

El cereal es a menudo el primer alimento sólido de un bebé porque es fácil de tragar y viene fortificado con hierro. Pero el estudio de Consumer Reports advierte sobre los niveles de arsénico inorgánico en el producto. Considera elegir avena o cereal multigrano en su lugar.

  • Sé exigente con los tipos de arroz que come tu hijo

Según indican las investigaciones, el arroz integral presenta más arsénico inorgánico que el arroz blanco. Los pasteles de arroz, los cereales y las pastas también son ricos en arsénico inorgánico. Una mejor opción es el arroz basmati blanco de California, India y Pakistán.

  • Escoge meriendas naturales

Las manzanas, la compota de manzana sin azúcar, los aguacates, los plátanos, los frijoles, el queso, las uvas, los huevos duros, los duraznos, las fresas y el yogur son bocadillos con bajo contenido de metales pesados.

  • Ten cuidado con el jugo de frutas

Pruebas anteriores encontraron arsénico inorgánico y plomo en muchas marcas de jugos de manzana y uva.

  • Ten cuidado con el chocolate

El cacao en polvo puede contener cadmio o plomo. El cacao en sí puede tener más que el chocolate negro, y el chocolate negro puede tener más que el chocolate con leche.

  • Evita las proteínas en polvo

Pueden contener arsénico, cadmio y plomo, según las pruebas de Consumer Reports. Los polvos a base de suero y huevo tienden a tener menos que los que están hechos a base de plantas, como la soja y el cáñamo.

Fuente:

USA Today

CNN

CBS News


Otros

Salud

Cómo conservar la leche materna por más tiempo

La leche materna tiene muchos beneficios para el bebé, ya que tiene todas las proteínas, grasas y azúcares necesarias y elementos que lo protegen de futuras enfermedades. Aprende a conservarla por más tiempo.

Salud

¿Qué son los collares de ámbar para bebés?

Quienes los implementan, argumentan que permiten aprovechar las propiedades medicinales que la naturaleza ha generado desde hace 40 millones de años.

Hogar

7 objetos tóxicos que tienes en casa y cómo reemplazarlos

Los elementos del hogar que parecen más inofensivos pueden guardar componentes químicos muy tóxicos para el organismo.

share