Los brownies son uno de los postres favoritos de muchas personas, y por lo general se hacen de chocolate. Pero ésta es una alternativa frutal ¡que también es deliciosa!

Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este postre original, pero que conserva la textura y humedad de los brownies.

¡Son ideales para los niños!

Ingredientes

• 1/4 taza de mantequilla sin sal
  
• 120 gr de chocolate blanco
  
• 2 plátanos medianos pisados
  
• 1/2 taza de azúcar granulada
  
• 1 huevo
  
• 1/4 cucharadita de sal
  
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
  
• 1 taza de harina

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC.

2. Derrite a baño maría la mantequilla junto con el chocolate blanco, revolviendo constantemente. Agrega el azúcar. 

3. Mezcla, por otra parte, los plátanos pisados con los huevos, la sal y la vainilla. Agrega la harina y la preparación de mantequilla, y mezcla hasta que todo esté muy bien incorporado.

4. Vierte en un molde cuadrado o rectangular y hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que puedas introducir un cuchillo y salga limpio. 

Nota: puedes incorporar nueces a la preparación.