Los brownies son uno de los postres favoritos de muchas personas, y por lo general se hacen de chocolate. Pero ésta es una alternativa frutal ¡que también es deliciosa!
Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este postre original, pero que conserva la textura y humedad de los brownies.
¡Son ideales para los niños!
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 120 gr de chocolate blanco
- 2 plátanos medianos pisados
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina
Preparación
1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Derrite a baño maría la mantequilla junto con el chocolate blanco, revolviendo constantemente. Agrega el azúcar.
3. Mezcla, por otra parte, los plátanos pisados con los huevos, la sal y la vainilla. Agrega la harina y la preparación de mantequilla, y mezcla hasta que todo esté muy bien incorporado.
4. Vierte en un molde cuadrado o rectangular y hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que puedas introducir un cuchillo y salga limpio.
Nota: puedes incorporar nueces a la preparación.
