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Alimentación

Cómo hacer mantequilla de maní

Esta es una mantequilla de maní salada, pero la pueden hacer con miel, con lúcuma, o simplemente la hacen sola y al momento de comerla le pueden agregar lo que más les apetezca. Para la receta vas...

Turmalina Blanco

26/09/2013

Alimentación

Cómo hacer mantequilla de maní

Esta es una mantequilla de maní salada, pero la pueden hacer con miel, con lúcuma, o simplemente la hacen sola y al momento de comerla le pueden agregar lo que más les apetezca. Para la receta vas...

Turmalina Blanco

Esta es una mantequilla de maní salada, pero la pueden hacer con miel, con lúcuma, o simplemente la hacen sola y al momento de comerla le pueden agregar lo que más les apetezca. mantequilla de mani Para la receta vas a necesitar: Equipo:

  • - Procesador de alimentos
  • - Espátula
  • - Frasco de vidrio para guardar la mantequilla
Ingredientes:
  • - 300 grs. de maní sin sal y sin tostar (casi todo el maní que se vende como maní natural, está levemente tostado, pero ese es el que necesitas). Te recomendamos comprarlo a granel en alguna tostaduría, ya que es mucho más económico.
  • - 1/2 cucharadita de sal de mar (opcional)
Preparación: - Tostar el maní en el horno por 10 min a 150 grados. - Inmediatamente poner en el procesador junto con la sal y procesar por 15 minutos aprox. o hasta que el maní se haya vuelto una pasta cremosa. - Durante estos 15 minutos, es recomendable parar de vez en cuando y con una espátula remover el maní que se va quedando pegado en la pared del procesador. A disfrutar! Fuente: Lovinglife

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