![fermentados AdobeStock_174797662 fermentados AdobeStock_174797662](https://cdn.bioguia.com/embed/fecf1343e1a26eaf7b51ec6f1b541696486913/fermentados-AdobeStock_174797662.jpeg?imagick=1&size=350)
Alimentación
Kéfir, kimchi, kombucha: ¿los alimentos fermentados son buenos?
3 min | 03/07/2024La técnica de fermentar los alimentos es antigua, pero eficaz. No obstante, este proceso de fermentación tiene ventajas adicionales. Al parecer, la comida fermentada goza de aportes nutritivos.