En esta sencilla receta encontrarás una nueva y deliciosa forma de preparar las patatas que tradicionalmente cocinas para acompañar tus comidas. Ingredientes

• - 1 patata
• - Mantequilla o margarina vegetal
• - Sal sazonada o hierbas aromáticas a elección
• - Queso parmesano u otro a elección

Preparación 1. Lava una patata y pínchala toda con un tenedor. 2. Cocínala en el microondas hasta que esté blanda (tomará entre 6 y 7 minutos). Deberás darla vuelta entre medio.

3. Corta la patata al medio. Luego, corta cada mitad en cuadrados. Ten cuidado de llegar sólo hasta la cáscara, no deberás pasar el cuchillo de lado a lado.

4. Cubre cada mitad con mantequilla, queso y sal sazonada o hierbas.

5. Coloca las mitades en una asadera y llévala a la parrilla del horno. Cocina por 10 o 15 minutos, o hasta que estén doradas.

Fuente: Roasted potatoes