Cookies!

Bioguia utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de navegación. Si sigues navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

Alimentación

Cómo hacer paté vegano de champiñones

Una receta ideal para acompañar snacks saludables.

Alimentación

Cómo hacer paté vegano de champiñones

Una receta ideal para acompañar snacks saludables.

Laura Vidal

02/02/2017

Cuando queremos preparar snacks y dips veganos o vegetarianos, solemos pensar directamente en vegetales. ¡Pero olvidamos que existen las setas! Esta receta con champiñones es ideal para acompañar snacks saludables, para comer con pan o para utilizar como dip acompañando las comidas.

Lleva pocos ingredientes y su preparación no tiene ninguna dificultad.

champiñones paté

Ingredientes

champignones

  • 500 gr de champiñones
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de levadura de cerveza
  • 80 gr de nueces peladas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta

Procedimiento

pate vegano paso a paso

1. Pela y corta la cebolla y los ajos en rodajas finas.

2. Calienta el aceite en una sartén, y dora la cebolla y los ajos a fuego lento durante dos minutos. Corta los champiñones en láminas e incorpóralos a la sartén.

3. Mantén el fuego a media intensidad hasta que los champiñones adopten un tono tostado.

4. Tuesta las nueces en el horno a 180ºC durante dos minutos.

5. Tritura en la procesadora los ingredientes de la sartén con la levadura de cerveza, una pizca de sal y otra de pimienta.

6. Añade las nueces y sigue procesando hasta tener la textura deseada.


también puede interesarte

Hogar

NUEVOS MODELOS DISEÑADOS PARA UNA ECONOMIA CIRCULAR

En VESICA PISCIS queremos apostar por el bambú de bosques sostenible, tejido PET (hecho con botellas recicladas de botellas de plástico) y el caucho natural.  Siempre cuidando en la producción de nuestros artículos, del planeta y...

Alimentación

Esta es la historia de Margarita

Me imagino que muchos de ustedes conocen o han pasadado, al menos en sus vacaciones, por algun sector rural de su pais. “Detrás de esos hermosos paisajes, se esconde una historia de esfuerzo y miseria de personas de la denominada Agricultura Familiar...

Salud

¿La carne roja aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares?

¿Sabías que el consumo de carne roja aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares? En este vídeo te cuento la relación que existe entre la carne y las enfermedades cardiovasculares como el infarto y los accidentes cerebrovascu...

Salud

Regalos para Madres Únicas

Para regalar el Día de la Madre queremos darte varias ideas diferentes, exclusivas, con las que acertar y sorprender a tu madre que es tan única y especial. Regala cosmética natural que cuide, mime y realce la belleza de su piel,...


Otros

Salud

Cuida de tu cabello con Moringa y mucho más.

Las propiedades de la moringa son demasiado numerosas para citarlas todas en este post, pero para que te hagas una idea, sus más de 90 componentes nutricionales se vienen utilizando desde hace siglos en la medicina Ayurveda (el sistema tradicional...

Salud

Doble limpieza facial

La Doble limpieza facial: es el secreto para un cutis radiante La Doble limpieza facial, o la Limpieza facial profunda es un ritual de belleza oriental que está causando furor en todo el mundo. ¿En qué consiste? El primer paso, es la limpieza del...

Alimentación

Hot cakes veganos de chocolate

Si en las mañanas tienes poco tiempo para desayunar, aquí te traigo una receta sin complicaciones y rapidísima de preparar.  Digamos que es un buen pretexto para empezar bien tu día, apapachándote con unos ricos hot cakes de chocolate. El tie...

share