Salud
Encuentran glifosato en 20 bebidas alcohólicas
La lucha contra el glifosato continua al rededor del mundo. Desde las abejas hasta los humanos, sus consecuencias pueden percibirse en la salud.
15/04/2019

Salud
Encuentran glifosato en 20 bebidas alcohólicas
La lucha contra el glifosato continua al rededor del mundo. Desde las abejas hasta los humanos, sus consecuencias pueden percibirse en la salud.

El glifosato es el principal ingrediente de un plaguicida conocido por sus efectos en las plantas, animales y humanos que entran en contacto con él. Durante años, académicos y organizaciones no gubernamentales han hecho campañas para dar a conocer las consecuencias de usar esta sustancia.
Según un informe publicado por United States Public Interest Research Group, se realizaron pruebas y encontraron glifosato en la cerveza y el vino de los EE.UU., Europa y Asia. Incluso hallaron el pesticida en algunas bebidas inesperadas, como en las variedades orgánicas.
[También te puede interesar: Ya hay un país donde los plaguicidas relacionados con la muerte de las abejas están prohibidos]

Antecedentes
Esto se alinea con los estudios anteriores sobre el tema, que encontraron que el glifosato se encuentra en casi todas las bebidas para adultos. Por ejemplo, en 2016, las pruebas de cerveza en Alemania revelaron residuos de glifosato en cada muestra analizada, incluso en cervezas de marcas independientes.
Después de que se publicó ese estudio, los cerveceros alemanes lograron limitar la cantidad de glifosato utilizado en los cultivos para la elaboración de cerveza, y observaron una mejora notable en un estudio de seguimiento de 2017.
En 2018, una investigación realizada en Letonia llegó a conclusiones similares a las del estudio original alemán, al encontrar glifosato en todos los productos probados.

La investigación más reciente
Probaron 20 productos: cinco vinos y 15 cervezas.
Las marcas de vinos probadas incluyen Beringer, Barefoot y Sutter Home. Entre las cervezas probadas se encuentran Budweiser, Coors, Miller Lite, Sam Adams, Samuel Smith Organic y New Belgium.
De las 20 muestras, 19 contenían glifosato. El nivel más alto encontrado fue en el vino de Sutter Home, con 51 partes por billón (ppb).
Los resultados también mostraron que tres de cada cuatro cervezas y vinos orgánicos contienen glifosato, aunque el pesticida no está permitido o no se utiliza en la agricultura orgánica.
Las grandes marcas convencionales como Coors, Tsingtao y Miller Lite mostraron niveles de glifosato por encima de 25 ppb.
Solo una marca, Peak Beer, no contenía niveles detectables de glifosato.
¿Qué opinas de este hallazgo?
Fuentes:
United States Public Interest Research Group
también puede interesarte
Ambiente
Esta ciudad prohibió el uso de glifosato
El glifosato, principal ingrediente de los herbicidas ha sido prohibido en Miami. Grupos ambientalistas celebran la decisión.
Alimentación
La sed de cerveza podría haber inspirado la agricultura, dicen los arqueólogos
Una reciente investigación muestra que la cerveza pudo ser el primer ensayo de la agricultura para los humanos.
Alimentación
¿Por qué otros países deberían imitar a Francia en esta decisión?
Francia dio un paso y prohibió la venta y el uso dentro del país de un herbicida del grupo Monsanto/Bayer. ¿Sabes porqué?
Salud
Mira lo que le sucede a tu cuerpo si tomas 1 vaso de cerveza al día
El alcohol puede tener efectos negativos si hay un consumo en exceso. Pero, ¿sabías que si bebes un vaso de cerveza a diario puede ser beneficioso para tu salud?
Otros
Salud
Comprueban que el glifosato daña a las abejas y, con ellas, a toda la vida
A pesar de su pequeño tamaño, las abejas son las responsables de que todos los seres vivos podamos alimentarnos. El 75% de los cultivos del mundo dependen de su polinización o la de otros insectos. Por eso, sin abejas no hay vida.
Alimentación
La cerveza aumentaría de precio drásticamente por el cambio climático
Una investigación reciente muestra que los rendimientos de la cebada disminuyen en períodos de extrema sequía y calor.
Ambiente
Esto le pasa a las abejas que entran en contacto con el glifosato
Las consecuencias del glifosato para los humanos son conocidas desde hace tiempo, sin embargo, una investigación reciente apunta a nuevas víctimas: las abejas.
share