Uno de losgrandes chistes de la serie “Brooklyn 99” es cuando un capital de policía comparaa un buen matrimonio con un platillo de avena. Según él: “es alegría,comprensión, entendimiento, paciencia, ira, reconciliación; es todo. Así comola avena, te sustenta”. Y es que un platillo de avena es algo que ha trascendido fronteras y generaciones gracias a su simpleza, pero sobretodo a sus nutrientes.
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Ya sea como cereal, con agua o leche, fría o caliente, en licuado o servido de otra forma, la avena siempre será un producto mágico para cualquiera que quiera mantenerse en forma, recuperar su salud, conseguir energía y nutrientes saludables y consumir un alimento fácil de preparar y delicioso. Así que aún si no te recuerda a tu infancia, deberías comenzar a consumir avena para hacer tu vida un poco más saludable.
Es rica en fibra
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A pesar de que muchos alimentos se jactan de ser ricos en fibra, la avena es aún mejor pues tiene fibra soluble e insoluble. La primera forma un gel viscoso que ayuda a bajar el colesterol y estabilizar los niveles de glucosa en la sangre, mientras que la segunda es muy buena para la salud de tu intestino.
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Es más saludable de lo que crees
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Además de ser muy baja en calorías, te hace sentir satisfecho. Consumir un platillo de avena regularmente te hará dejar de comer entre comidas gracias a los minerales, las vitaminas y los oligoelementos que contiene. También es depurativa, por lo que ayuda a que el hígado trabaje con mayor eficacia.
Baja tus niveles de azúcar
![avena distintos platos avena distintos platos](https://cdn.bioguia.com/embed/59f72577844917eb22eb90ae817e437e1548081930/5abc141da7bea.jpg)
Si padeces o eres propenso a tener diabetes, un plato de avena al día es perfecto para ti. Pues la fibra soluble también ayuda a digerir el almidón de los alimentos de mejor manera y mantiene regulados los niveles de glicemina.
Te ayuda a controlar tu peso
![galletas galletas](https://cdn.bioguia.com/embed/f0024522baddd3acc3dce5ad6944d11548081934/5abc141dc6fe7.jpg)
La avena es perfecta para hacerte sentir satisfecho, pero además de eso inhibe la necesidad de carbohidratos que muchas veces llega cuando comemos alimentos saludables que nuestro cerebro no desea. A pesar de eso, intenta medir las porciones de avena que consumes.
Desayunar avena todos los días te ayudará a llevar una dieta saludable desde el inicio del día, creará un hábito en ti, te volverá más creativo al momento de hacer tu desayuno, e incluso te retará a acompañarla con distintos alimentos que mejoren aún más sus beneficios.