#Alimentacion saludable

En medio del ajetreo de la vida urbana en Medellín, Verónica Botero proclama con convicción: "El alimento está por todos lados". Sus palabras resuenan entre un grupo de jóvenes y familias con niños que la siguen por las calles de El Poblado.

El mes de septiembre marca la vuelta a la rutina, un momento en el que muchos de nosotros nos planteamos objetivos como la alimentación saludable.

Conoce todo lo que necesitas saber acerca del jackfruit, la fruta que se ha vuelto tendencia en las recetas de veganos y vegetarianos.

Todos los padres han pasado por la experiencia de un niño que se niega a comer. Hay cosas que no quieren degustar. También, que solo consuman la mitad de los alimentos que les colocan en un plato.

Conocé los beneficios que tiene para la salud consumir esta alga. Qué es la espirulina, cuál es su presentación y cómo ingerirla.

Si eres de incluir hongos comestibles a tu dieta, no te puedes perder este artículo sobre los distintos tipos y sus características.

El consumo regular de pimienta aporta muchos beneficios para la salud, aunque hay personas que necesitan evitarla a toda costa.

De todos los condimentos, el cardamomo es uno de los más utilizados en la cocina, especialmente, por su increíble aroma e intenso sabor.

Preparar y disfrutar deliciosas tortas veganas en casa se ha vuelto muy popular, sobre todo las tortas sin gluten, ideales para toda la familia.

Para muchos, la fruta cortada es una gran opción para comer y llevar al trabajo o la escuela. Pero, ¿sabes cómo conservarla en buen estado?

Si eres fanático de este tipo de infusiones no puedes perderte este artículo sobre el zumo de arándanos, beneficios y recetas.

Son muchos los beneficios que aporta el kuzu para las personas, no solo en la parte alimenticia, también es ideal como complemento medicinal.

Son muchas las meriendas sanas que puedes preparar sin salir de casa, además, son nutritivas y muy fáciles de preparar.

Consumir bebidas fermentadas, no pasteurizadas, a diario es equivalente a la introducción de nuevos microbios a la microbiota intestinal que es vital, para nuestra nutrición, el metabolismo, la resistencia a los patógenos y la función inmune.