Un antojo dulce y un plato con frutas no tienen por qué ser alternativas opuestas: este banana split en capas combina el sabor de la crema con el de las bananas para hacer un postre irresistible y original.
Además, puedes hacer a partir de esta receta de Melissa's Southern Style la variable que quieras, quitando o agregando ingredientes, como dulce de leche, mousse de chocolate o alguna otra fruta que desees combinar.
Si amas las bananas, ¡aprende cómo plantarlas en tu propio jardín o balcón!
![Banana Split Banana Split](https://cdn.doers.video/embed/9d52d9a8d0e9777b272e51a506f1526398830/571e6502d229c.jpg)
- 2 tazas de migas de galletas María o Graham Crackers
- 1 taza de nueces picadas
- ¼ de taza de azúcar granulada
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 taza de queso crema
- 1 ¼ tazas de azúcar en polvo
- 1 taza de piña triturada
- 4 bananas medianas, en rodajas
- 2 tazas de postre instantáneo de chocolate blanco
- 3 tazas de leche
- 4 tazas de crema batida fresca
- Salsa de chocolate caliente entibiada
- 16 cerezas con tallos
Preparación
![Banana Split- base Banana Split- base](https://cdn.doers.video/embed/bce9899de35a0fa3ce2bdbb9a6f11526398841/571e65031ba88.jpg)
1. Precalienta el horno a 180º centígrados. Mientras tanto, coloca media taza de nueces, para que se tuesten durante unos 6 minutos. Deja enfriar.
2. Mezcla en un recipiente las migas de galletas, el resto de las nueces, el azúcar granulada y la manteca derretida. Luego espárcelo por el fondo de una fuente para horno y presiona bien. Cocínalo durante unos 16 minutos al horno y deja enfriar mientras continúas con los otros pasos.
![Banana Split- relleno Banana Split- relleno](https://cdn.doers.video/embed/2c6f37005bca92f7abcc88b6cc95b219bae1526398855/571e65c944aa6.jpg)
3. Bate durante dos minutos el queso crema derretido, el azúcar en polvo, las piñas (escurridas), y una taza de crema batida. Una vez que logres una consistencia esponjosa y homogénea, extiéndela sobre la base de forma uniforme.
4. Cubre la bandeja con una capa de rodajas de banana. Mezcla el postre de chocolate blanco con tres tazas de leche fría, y revuelve hasta que esté espeso pero puedas verterlo. Cubre los plátanos con la mezcla.
![Banana Split- capas Banana Split- capas](https://cdn.doers.video/embed/33d63701e9d7ffa6f9c9052c61526398867/571e6c82dfafd.jpg)
5. Coloca el resto de crema batida por encima. Lleva una hora al freezer. Luego, rocía con salsa de chocolate y decora con nueces picadas, crema batida, cerezas y, si quieres, granas. Deja enfriar cuatro horas, ¡y disfruta!
![Banana Split- terminado Banana Split- terminado](https://cdn.doers.video/embed/8197cd73d22ee9a318927c2a7cc5c1cec0ca51526398879/571e6c833d58c.jpg)