Alimentación

Leche energizante de sésamo y maca

Una receta con todo lo que necesitas para comenzar el día sintiéndote lleno de energía.

Magdalena Guerrero

07/10/2013

Alimentación

Leche energizante de sésamo y maca

Una receta con todo lo que necesitas para comenzar el día sintiéndote lleno de energía.

Magdalena Guerrero

Cuando se le pregunta a algunas personas por qué es bueno beber leche de vaca, casi todas responden que por su aporte de calcio. Sin embargo, la leche vegetal de sésamo tiene 9 veces más calcio que la de vaca: mientras que 100 gr de esta última proporcionan aproximadamente 118 mg de calcio, la misma cantidad de las semillas de sésamo proporciona 1.160 mg de ese mineral. 

Pero además de esta propiedad nutricional, si le sumas maca obtendrás un batido energético ideal para comenzar el día con toda la vitalidad que necesitas. 

¡Anímate a prepararlo! 


leche de sesamo

Además del aporte energético y de calcio, este batido ayuda a equilibrar el funcionamiento hormonal y contiene gran variedad de antioxidantes. 

Ingredientes

Leche energizante de sésamo y maca

  • 1 vaso de leche de sésamo (puedes aprender cómo hacerla aquí
  • 7 dátiles 
  • 2 cucharaditas de maca en polvo
  • Miel, vainilla, canela, o un poco de cacao para saborizar

Preparación

Leche energizante de sésamo y maca

Prepara la leche de sésamo y ponla junto a los dátiles y el saborizante que hayas elegido en una licuadora hasta que quede una preparación bien homogénea. ¡Y listo!

En los días fríos, lo puedes incluso calentar, pero no dejes que hierva o se perderán todas las enzimas y el calcio se convertirá en inorgánico. 


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