Alimentación
El sushi es la principal referencia de la gastronomía japonesa, pero su origen en realidad está en la antigua China. Hoy, su tradición se ha extendido y es uno de los platos más populares en el mundo.
La base de este plato es el arroz, que es posible combinar de las más variadas formas. Con esta receta aprende a hacerlo de una manera muy fácil, utilizando pepino relleno con aguacate y verduras. Una deliciosa alternativa saludable.
Ingredientes

-2 pepinos grandes
-80 gr de arroz
-1/2 pimiento rojo
-1/2 aguacate (palta)
-1 zanahoria
-Semillas de sésamo
Preparación

1. Pela los pepinos y luego, con ayuda de una cuchara redonda, vacíalos hasta dejarlos huecos. Procura hacerlo con cuidado para no romperlos.
Puedes hacerlo habiéndolo cortado previamente en rodajas o bien dejarlo entero y cortarlo una vez que lo rellenes.

2. Cocina el arroz hasta que esté al dente.
3. Corta el pimiento, el aguacate y la zanahoria en cubos pequeños. Agrégalos al arroz y mezcla integrando bien.

4. Con una cuchara introduce de a poco el relleno dentro de los pepinos.
5. Colócalos en una placa y llévalos al refrigerador por 30 minutos.
6. Si has dejado tus pepinos enteros, córtalos en rodajas.
7. Para terminar, espolvorea con semillas de sésamo y ¡listo!
Puedes acompañar tu sushi de pepino con salsa agridulce.
también puede interesarte
Alimentación
Postre instantáneo de frutos rojos para hacer en 2 minutos
Si eres fanático de las cosas dulces esta receta es especial para ti.
Alimentación
Versión veggie y ultra-deliciosa de los panchos o perritos calientes
Si tienes antojo de comida rápida y vegana, esta receta de perros calientes son tu mejor opción.
Alimentación
5 recetas de 5 minutos para comer rico, sano y rápido
¡Que las responsabilidades no te impidan comer bien!
Alimentación
Prepara esta bebida si quieres quemar la grasa de tu cintura
Esta infusión te permitirá perder peso y mejorar tu salud en todos los aspectos.
Otros
Entretenimiento
3 razones por las que deberías comer aguacate por las mañanas y algunas idea..
¿Alguna vez has pensado en incorporar otros alimentos a tu desayuno? ¿Qué tal un aguacate? Si nunca se te había ocurrido, o bien lo relacionas únicamente con el almuerzo o cena, aquí encontrarás 3 razones para hacerlo.
Salud
De basura a tesoro: La ciencia comprobó que esta parte del aguacate es más m..
Un nuevo estudio señaló que la cáscara del hueso del aguacate podría utilizarse para tratar el cáncer, enfermedades del corazón y otros problemas.
Alimentación
Cómo saber cuál aguacate es más saludable y nutritivo y cuál no
¿Cuál aguacate elegirías, el Florida o el Hass? Aprende a identificar cuál es el aguacate ideal y más saludable para tu organismo.
share