En muchos de sus componentes, la soja es tanto o más rica que la carne vacuna por lo que, en sus múltiples formas de presentación, es una opción ideal para las dietas vegetarianas.
Muchas veces creemos que estamos comiendo saludable, pero un enemigo oculto se esconde en los alimentos: el azúcar. Si bien su nombre cambia, las consecuencias negativas en la salud de niños y adultos son las mismas.
El kombucha es furor porque es una bebida que trae muchos beneficios para la salud. ¿Sabías que puedes saborizarlo en casa? Sigue estos pasos para hacerlo.
La forma en que el mundo gestiona la tierra, produce y consume alimentos tiene que cambiar para frenar la crisis climática
Son enfermedades complejas, que afectan no solo a la persona sino también a todo su entorno. Poner el ojo en conductas y signos de alerta ayuda a descubrir la enfermedad a tiempo, disminuir su gravedad y lograr una recuperación más rápida y mejor.
Si bien cada persona tendrá sus razones para elegir una dieta libre de productos de origen animal, hay algunos motivos de peso que impactan en distintos aspectos de la vida.
¿Por qué seguimos comiendo ciertos alimentos, incluso cuando sabemos que no son buenos para nosotros?
Este “queso” de soja es ideal para vegetarianos y veganos. No solo es muy versátil, sino que también es súper nutritivo. Aquí te mostramos cómo prepararlo.
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