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Alimentación

Aprende a preparar un delicioso brownie vegano con esta sencilla receta

Si crees que ser vegano te impediría disfrutar de muchas de las cosas ricas que te gusta comer, debes saber que te equivocas. Existen infinitas recetas similares a las que preparas habitualmente, pero sin ingredientes de origen animal. 

Vera Juárez

Actualizada 16/10/2019

Alimentación

Aprende a preparar un delicioso brownie vegano con esta sencilla receta

Si crees que ser vegano te impediría disfrutar de muchas de las cosas ricas que te gusta comer, debes saber que te equivocas. Existen infinitas recetas similares a las que preparas habitualmente, pero sin ingredientes de origen animal. 

Vera Juárez

Ser vegano no implica renunciar a las cosas ricas que te gustan. De hecho, existen infinitas opciones para preparar recetas similares a las convencionales, pero sin ingredientes de origen animal.

Para los veganos, usar este tipo de ingredientes implica alentar una forma de producir alimentos que no es respetuosa ni con los animales ni con el ambiente. Por eso, en esta dieta se hacen preparaciones conscientes, más naturales, ¡y también deliciosas!

Aquí te compartiremos una receta para preparar brownie vegano: sin leche, ni huevos ni manteca. ¿Te animas a prepararlo?

[También te puede interesar: Deliciosas alternativas veganas que te volverán adicto]

brownie vegano receta

[También te puede interesar: Cómo reemplazar la carne, los huevos y los lácteos por alternativas vegetales]

Receta de brownie vegano

Ingredientes

- 2 tazas de harina integral

- 3/4 de taza de cacao amargo en polvo

- 2 tazas de azúcar mascabo

- 2 cucharaditas de polvo para hornear

- 1/2 cucharadita de sal

- 3/4 taza de aceite neutro (preferentemente primera prensada en frío)

- 1 taza de leche vegetal

- Esencia de vainilla

Opcional: nueces, avellanas o almendras partidas; o chips de chocolate amargo.

Preparación

1. Enciende el horno a 175° para que se caliente mientras preparas el brownie.

2. Tamiza la harina, el cacao, el polvo para hornear y la sal. Agrega el azúcar y mezcla.

3. Añade el aceite, la leche vegetal que hayas elegido y la esencia de vainilla.

4. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

5. Coloca la preparación en un molde forrado con papel vegetal. Golpea un poco los lados del molde para que la masa se asiente bien. Si quieres agregar frutos secos o chips, ¡éste es el momento de hacerlo!

Hornea por media hora a aproximadamente 175° y deja enfriar un poco luego para poder desmoldar bien.

¡Puedes acompañarlo con helado vegano!

brownie vegano

Y a ti, ¿con quién te gustaría compartir este delicioso brownie vegano?

Fuente:

Dimension vegana


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