Alimentación

Cómo hacer panqueques sin harina con solo 3 ingredientes

Prepara panqueques de manera sencilla, deliciosa y saludable sin utilizar harina, azúcar ni leche.

07/07/2016

Alimentación

Cómo hacer panqueques sin harina con solo 3 ingredientes

Prepara panqueques de manera sencilla, deliciosa y saludable sin utilizar harina, azúcar ni leche.

Los panqueques son una preparación muy sencilla que tiene la característica de poder rellenarse con los más variados ingredientes tanto dulces como salados. Además de comerse como postre o wrap, pueden utilizarse también para hacer otras comidas, como los canelones.

En esta nota aprenderás una variante para preparar panqueques dulces sin harina, azúcar ni leche; y con solo tres ingredientes: bananas, canela y huevos. Una receta saludable, ¡y deliciosa!

Ingredientes

panqueques sin harina - ingredientes

  • 2 bananas o plátanos maduros
  • 2 huevos
  • Canela en polvo

Preparación

panqueques sin harina - preparación

1. Pela los plátanos, colocarlos en un bol y písalos con un tenedor.

2. Añade la canela en polvo, a gusto.

3. Bate los huevos en otro recipiente aparte y luego únelos a los plátanos pisados.

panqueques sin harina con solo 3 ingredientes- cocción

4.  En una olla o sartén coloca unas gotas de aceite de oliva o rocío vegetal  y añade un poco de la mezcla, tal como puedes ver en las fotografías.

5. Déjalos dos o tres minutos y voltéalos con una espátula.

6. Retíralos y déjalos secar en papel absorbente.

panqueques sin harina con solo 3 ingredientes

¡Y listo! Acompáñalos con miel, mermelada, frutas, o por qué no, con dulce de leche.

panqueques sin harina con solo 3 ingredientes- con arándanos
panqueques sin harina con solo 3 ingredientes- con nutella

Otros

Alimentación

Sopa estilo italiano ¡Sin gluten ni lácteos y estará lista en minutos!

Más saludable... ¡Imposible!

Alimentación

Arroz tres delicias, ¡El más rico y fácil de hacer!

Cómo preparar en casa el tradicional arroz de los locales de comida china.

Alimentación

Versión veggie y ultra-deliciosa de los panchos o perritos calientes

Si tienes antojo de comida rápida y vegana, esta receta de perros calientes son tu mejor opción.

share