• Cursos
  • Suscribete gratis a nuestro Newsletter

Alimentación

Mousse de aguacate y chocolate

Un postre súper fácil, sin cocción y sin harinas para que te animes a utilizar el aguacate también en recetas dulces.

02/10/2015

Alimentación

Mousse de aguacate y chocolate

Un postre súper fácil, sin cocción y sin harinas para que te animes a utilizar el aguacate también en recetas dulces.

La palta o el aguacate es un fruto que, debido al gran valor nutritivo de su pulpa, es muy recomendado en las dietas vegetarianas. Aunque suele utilizarse en recetas saladas, ¡no es excluyente! Con esta receta podrás sumar todas las propiedades del aguacate también a tus postres, combinando su textura con el delicioso sabor del chocolate. ¡Anímate a innovar! 

Ingredientes

- 2 aguacates (paltas) maduros
- 1/3 taza de cacao sin endulzar
-1/3 taza de miel 
- 3/4 taza de leche (conoce cómo preparar leches vegetales
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Opcional para acompañar y decorar:
-1 cucharada de almendras o nueces
-Hojas de menta

Preparación

1. Abre los aguacates o paltas por la mitad y quítales la pulpa con ayuda de una cuchara. 
2. Licua o procesa la pulpa junto con el cacao, la miel, la leche y la vainilla hasta obtener una preparación cremosa. 

3. Vierte en copas o recipientes de vidrio (puedes reutilizar los envases de mermelada, por ejemplo). 
4. Refrigera hasta que estén bien fríos. 
5. Decora con almendras laminadas o nueces picadas y unas hojitas de menta. También puedes rallar un poco de chocolate amargo por encima. 
6. Sírvelo el mismo día, ya que si lo conservas tomará un sabor levemente amargo.

¡Y listo! Tendrás un postre original y súper fácil para disfrutar con quien más quieras. ¡Pruébalo! 

Conoce además cómo plantar tu propio árbol de paltas para tenerlas siempre que las necesites, al alcance de tu mano. 


también puede interesarte

Entretenimiento

Esto es lo que están demostrando los rusos incendiando chocolates

Según algunos activistas, el chocolate debería arder y no prenderse en fuego, y esto podría revelar algunos secretos perturbadores de la industria.

Salud

¿Tienes antojos de chocolate? Estas podrían ser las causas escondidas detrá..

Si eres de los que se desesperan por un trozo de chocolate no puedes perderte esta nota.

Alimentación

Postre instantáneo de frutos rojos para hacer en 2 minutos

Si eres fanático de las cosas dulces esta receta es especial para ti.

Alimentación

Versión veggie y ultra-deliciosa de los panchos o perritos calientes

Si tienes antojo de comida rápida y vegana, esta receta de perros calientes son tu mejor opción.


Otros

Alimentación

Delicioso y fácil postre de chocolate y avellanas ¡Sin lácteos ni cocción!

Si quieres disfrutar de un delicioso postre sin lácteos ni cocción, ¡esta receta te encantará!

Alimentación

5 recetas de 5 minutos para comer rico, sano y rápido

¡Que las responsabilidades no te impidan comer bien!

Alimentación

Galletas saludables para hacer en 5 minutos, con 2 ingredientes y aptas celía..

Una receta tan simple como deliciosa que podrás hacer en solo 5 minutos.

share