Alimentación
Tarta de espárragos y queso gruyer
Preparar esta receta sólo te tomará unos minutos, pero el resultado final tendrá el aspecto y el sabor de un plato elaborado.
12/02/2015
Alimentación
Tarta de espárragos y queso gruyer
Preparar esta receta sólo te tomará unos minutos, pero el resultado final tendrá el aspecto y el sabor de un plato elaborado.
Hacer esta tarta crujiente y cremosa receta te tomará sólo unos pocos minutos. Sin embargo, su aspecto y sabor son los de un plato elaborado. Prepárala la próxima vez que tengas visitas inesperadas en tu casa y deleita a tus invitados.

Ingredientes

- 1 masa para tarta hojaldrada
- 700 gr de espárragos medianos o gruesos
- 2 tazas de queso gruyer rallado
- Sal y pimienta a gusto
Preparación

1. Precalienta el horno a 200°c.
2. Coloca la masa sobre una superficie enharinada. Con un palote, forma un rectángulo de aproximadamente 40 x 25 cm. Usa un cuchillo para cortar los bordes que queden desprolijos.
3. Coloca la masa en una bandeja cubierta con papel para horno. Con un cuchillo afilado, marca un rectángulo a aproximadamente 2,5 cm del borde de la bandeja. Con un tenedor, pincha dentro del perímetro marcado anteriormente.

4. Lleva la masa al horno y cocínala por 10 minutos o hasta que esté dorada.
5. Rocía la masa cocida con queso gruyer. Encima, acomoda los espárragos verticalmente. Rocía con sal y pimienta a gusto y lleva al horno nuevamente. Cocina por 20 minutos más o hasta que los espárragos estén blandos, el queso se haya derretido y la masa comience a dorarse en los bordes.
6. Deja que la tarta se enfríe por unos minutos antes de servirla.

también puede interesarte
Salud
Esta niña se recuperó del autismo al cambiar solamente su alimentación
Una madre argentina asegura que su hija superó el autismo cambiando su alimentación, y cuenta el proceso.
Salud
¿El queso es malo para la salud? Este médico norteamericano desató la polé..
¿El queso es malo para la salud?
Alimentación
10 trucos de comida que te cambiarán la vida
No hay nada mejor que la hora de comer, y estos trucos de comida la harán más fácil y divertida.
Alimentación
Esta es la verdadera razón por la que la gente no tiene una alimentación san..
La alimentación sana es un lujo que no todos pueden pagar.
Otros
Alimentación
Torta raw de frambuesa, ideal para un postre delicioso sin prender el horno
Es fácil, no necesita cocción, y queda deliciosa. Paso a paso para hacer una increíble torta raw de frambuesa.
Alimentación
Qué es el batch cooking y por qué deberías conocerlo
Cocinar una vez, comer muchas; esta técnica te permite ahorrar tiempo y dinero en la comida.
Alimentación
Receta fresca, liviana y súper nutritiva para todos los que aman la palta
La palta es considerada un súper-alimento por sus enormes beneficios, y en esta sopa queda deliciosa.
share