A la hora de ordenar el refrigerador, más de una vez te debes haber preguntado: ¿Cuánto tiempo podré conservar esto? ¿Está bien si lo guardo en una bolsa? ¿Es mejor si primero lavo las frutas y las coloco en una fuente?
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Para responder esa pregunta, aquí tenemos recuento de las frutas y verduras más comunes. En ella podrás saber cuánto dura cada una y cómo se conservan mejor.
Frutas
Manzana
- Se guarda sin envolver en cajón del refrigerador
- Dura 4 semanas
Aguacate
- Sin abrir se guarda fuera del refrigerador, sin envolver.
- Dura 4 días
- Abierto se guarda: humedecido con jugo de limón y envuelto en la heladera.
- Dura 1 día
Banana
- Se guarda fuera de refrigerador, sin cubrir.
- Si están maduras, duran 3 días
Bayas
- Se guardan en el refrigerador, en un recipiente sin tapar.
- Duran 3 a 5 días
Cítricos
- Enteros se guardan sin tapar en el refrigerador
- Duran 2 semanas
- Los cítricos a la mitad se pueden guardar en un plato, boca abajo, con un poco de agua. O tapados con la cáscara de la otra mitad.
- Duran 2 o 3 días
Durazno
- Se guardan fuera del refrigerador hasta que estén bien maduros, siempre desenvueltos
- Duran 5 días
Pera
- Se guarda fuera de la heladera
- Dura 4 días
Tomates
- Se guardan destapados, en un contenedor con ventilación
- Duran 5 días
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Verduras
Remolacha
- Se puede guardar envuelta en tela en la heladera
- Duran 2 semanas
Brócoli
- Se puede envolver y guardar en el refrigerador
- Duran 5 días
Repollo
- Se guarda envuelto en el refrigerador
- Dura 2 semanas
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Zanahorias
- Se guarda en la heladera, si tenían una bolsa de plástico pueden dejarse con ella
- Duran tres semanas
Pepino
- Se guarda envuelto en el refrigerador
- Dura dos semanas
Ajo
- Se guarda en un lugar oscuro, destapado
- Dura 2 meses
Jengibre
- Se guarda en la heladera, destapado
- Dura un mes
- Si está cortado, se guarda en el refrigerador, se puede envolver en papel de cocina
- Dura 1 o 2 semanas
Hongos
- Se guardan en una bolsa de papel, en la heladera
- Duran 3 días
Cebolla
- Se guarda en un lugar oscuro, destapado
- Dura 1 o 2 meses
Patatas
- Se guardan en una bolsa de papel, en un lugar oscuro
- Duran 1 o 2 meses.
Hojas verdes
- Se guardan en el refrigerador. En un contenedor de plástico, con servilletas de papel.
- Duran 10 días.
Zapallo / calabaza
- Se guardan en un lugar oscuro, destapados.
- Duran 1 mes
- Si está cortado, se guarda en la heladera, puede envolverse en papel aluminio o dentro de un recipiente.
- Dura 2-3 semanas.