Compartimos como hacer unos sencillos grisines en tan solo 20 minutos. Quedan crujientes, riquísimos y muy sabrosos gracias al sabor del queso parmesano y de la salsa de pesto casera.
Ingredientes
- 250 gr de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 150 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- queso parmesano
- Para realizar esta salsa, tritura y mezcla:
- 50 gr. de albahaca fresca
- 125 ml. de aceite de oliva virgen extra
- 8 cucharadas de parmesano rallado
- 2 dientes de ajo
- (Un poco de sal)
Preparación
Mezcla en un bol la harina con la levadura y la sal. Añade la leche mezcla todo hasta que formes una bola con la masa. Amasa y trata de ir formando un rectángulo con la masa de grisin que has preparado.Una vez la tengas, corta en unas 12-15 tiras de pan que serán nuestros grisines. Con la ayuda de una brocha de cocina, tienes que pintar cada uno de ellos con mantequilla, y luego colocarlos en una rejilla de horno con papel para hornear. Sobre encima de cada palito, puedes poner un poco de salsa de pesto casera y el queso parmesano rallado.Por último, hornea a 200 grados durante unos 15 minutos hasta que estén doraditos y acompaña con tu salsa favorita!Fuente> Recetin