Durante mucho tiempo, la leche fue un alimento casi indiscutido; recomendado para todas las personas y sobre todo para los niños.
Sin embargo, así como algunos especialistas la defienden, otros cuestionan su consumo: ¿por qué el ser humano es el único mamífero que consume leche cuando ya no es un lactante?
"¿Qué sabes de la leche?" es un documental que investiga y cuestiona el consumo de leche de los humanos.Se habla principalmente sobre:
- El daño que provoca al medioambiente la producción de lácteos.
- Los lácteos y su relación con: El cáncer, la osteoporosis, la obesidad, la diabetes, las alergias y la intolerancia a la lactosa.
- La publicidad engañosa por parte de la industria láctea (principalmente en Estados Unidos)
- La hormona que se inyecta en las vacas (posilac rGBH de Monsanto)
Aquí puedes ver el documental: