La falta de colágeno es uno de los principales factores responsables del envejecimiento precoz, dando lugar a la aparición de lineas de expresión (arrugas y pliegues) especialmente en el rostro, flacidez, además de hacer más frágiles los cabellos y las uñas.
A partir de los 30 años su producción disminuye, por lo que es importante conseguir reponer el colágeno incluyendo algunos alimentos que lo contienen.
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Algunos alimentos ricos en proteínas ayudan a estimular el organismo a producir colágeno. Sin embargo, para que el cuerpo absorba la sustancia de forma eficiente, es esencial el consumo de vitaminas y minerales que son nutrientes y son la base para que el organismo produzca colágeno.
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Qué alimentos debes consumir para tener una piel joven y suave
1. Gelatina
Conocida principalmente por su alta concentración de colágeno, la gelatina es una excelente opción dulce para incorporar este componente. Además, es una fuente de vitaminas y es uno de los mejores alimentos para embellecer la piel.
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2. Huevos
Los huevos son ricos en proteínas que estimulan la producción de colágeno.
3. Vegetales de hojas verde oscuras
Las espinacas, el brócoli y el berro cuentan con una gran cantidad de ácido fólico que a su vez es el responsable de la formación de proteínas en el organismo entre las que se encuentra el colágeno.
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4. Cítricos y frutos rojos
Los cítricos de color rojo ayudan en la síntesis del colágeno. Además estas frutas son ricas en flavonoides y tienen una fuerte acción antioxidante. Se trata de un alimento rico en colágeno que es indispensable para la renovación y el fortalecimiento de las células y para combatir al envejecimiento precoz.
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Las frutas ricas en antocianidinas están presentes en las fuentes de alimentos de color rojo y morado oscuro, como las cerezas, arándanos, frambuesas y moras, que protegen contra los radicales libres, aumentan los niveles de vitamina C en las células, y ayudan a prevenir la destrucción de colágeno en la piel y el tejido conectivo.
5. Soja y derivados
La soja y sus derivados, como el tofu, tempeh y la leche vegetal de soja, puede contribuir a la formación de colágeno en la piel, tendones y ligamentos.
6. Alimentos con vitaminas del complejo B
Alimentos que tengan vitaminas del complejo B como verduras frescas verdes y amarillas y cereales, estimulan al cuerpo a producir colágeno. La leche y sus derivados también ayudan al organismo a producirlo.
Fuentes:
Vix
Mejor con Salud