Alimentación
La opinión de los expertos sobre los superalimentos del 2018
Se ha declarado una nueva lista de superalimentos y esta es la opinión honesta de los expertos.
31/01/2018
Alimentación
La opinión de los expertos sobre los superalimentos del 2018
Se ha declarado una nueva lista de superalimentos y esta es la opinión honesta de los expertos.
Cada año se declara una nueva lista de “superalimentos" que, por sus cualidades nutricionales, casi pueden ser consideradas superhéroes de la alimentación y favorecen nuestro cuerpo de muchas formas distintas. No es que una entidad los declare, sino que son alimentos que por distintas razones se ponen de moda.
Sin embargo, algunos expertos creen que el título de “ superalimentos” puede ser confuso para los consumidores y exagerar las verdaderas propiedades nutritivas solo para vender más. En verdad no hay que caer en ninguno de los extremos: ni salir corriendo pensando que nos solucionaran la vida, ni creer que no tienen ningún nutriente.
Para aclarar algunas dudas, esto es lo que los expertos realmente piensan sobre las 8 superalimentos del 2018.
- Huevos
Debido a su perfil nutricional, algunos expertos creen que el huevo puede ser considerado una supercomida y otros lo contrario.
Otra supercomida: [Este es el kale, el superalimento asiático que está de moda]

- Ghee
Algunos creen que es mejor obtener grasa de fuentes no saturadas, como nueces, semillas y aguacates.
- Moringa
Por otro lado, algunos expertos creen que su elevado precio aleja a algunos posibles consumidores, y de todos modos es posible conseguir los mismos beneficios con una combinación de frutas y vegetales (ahorrando dinero). Por esta razón, la moringa es muy sana y nutritiva, pero también prescindible.
- Comino
Algunos creen que no merece realmente el título de “supercomida”, ya que si bien se cree que puede ayudarnos a regular nuestros niveles de azúcar y mejorar la digestión, no comemos cantidades suficientes para realmente sentir los efectos.
- Hongos
También se cree que pueden fortalecer tu sistema inmune y disminuir tu riesgo de cáncer. Si bien no hay consenso sobre si deben o no ser supercomidas, los hongos le hacen muy bien a tu cuerpo.

- Aceites de nuez
Las nueces contribuyen con ácidos grasos como omega-3, por lo no hay necesidad de consumirlas en forma de aceite.
- Semillas de sandía
- Sorgo
En general, parece que el sorgo sí merece su título de “supercomida”.
¿Qué te parece? ¿Crees que estas comidas merecen el título y la atención que se les presta? ¿Comes alguna de ellas? ¿O habrá otras comidas igual de nutritivas pero ignoradas? ¡Dinos lo que piensas!
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