Alimentación
La quinoa es uno de los alimentos más nutritivos del mundo. ¿Por qué es bueno incluirla en nuestra alimentación? Porque contiene fibras, posee un bajo índice glucémico, es alta en minerales y en todos los aminoácidos esenciales. Además, no se modifica genéticamente y suele cultivarse de manera orgánica. Por todas estas propiedades, para los Incas era considerada sagrada. Conoce más aquí.
Con esta fácil receta podrás incorporar la quinoa a tu dieta diaria, creando un postre delicioso y saludable.
Ingredientes

Para hacer este postre necesitas:
- 1/2 taza de quinoa cruda
- 3/4 de 1 manzana, pera , frutillas o la fruta que prefieras
- 200 ml de yogurt descremado sabor natural o vainilla (puedes hacerlo tú mismo)
- Avena, frutos secos o mermelada para decorar
- Stevia (o cualquier endulzante natural) y canela
Preparación

1) Cortar la fruta en trozos pequeños y agregarle stevia y canela.
2) Llevar a la sartén o al horno unos minutos hasta que la manzana se ablande.
2) Dejar la quinoa reposando en agua durante la noche. Al otro día, colarla y volver a lavarla.

5) En un recipiente de vidrio, colocar una capa de yogurt, otra de quinoa y por encima la fruta.
6) Repetir los pasos anteriores hasta completar el recipiente.
7) Decorar con avena tostada, frutos secos o una cucharada de mermelada.
¡Y listo! Tendrás un postre delicioso, simple y natural que, si lo haces en un frasco reutilizado con tapa, ¡podrás llevarlo adonde quieras! Conoce también otras recetas de postres con quinoa.
también puede interesarte
Alimentación
4 razones para comer y beber avena todos los días
La avena siempre será un producto mágico para cualquiera que quiera mantenerse en forma, recuperar su salud, conseguir energía y nutrientes saludables y consumir un alimento fácil de preparar y delicioso.
Alimentación
Receta fresca, liviana y súper nutritiva para todos los que aman la palta
La palta es considerada un súper-alimento por sus enormes beneficios, y en esta sopa queda deliciosa.
Alimentación
Éste es el menú que recomiendan los nutricionistas para las fiestas
Estas fiestas puedes comer rico y saludable. ¿Qué es lo que recomiendan los especialistas?
Alimentación
Postre instantáneo de frutos rojos para hacer en 2 minutos
Si eres fanático de las cosas dulces esta receta es especial para ti.
Otros
Alimentación
Arroz tres delicias, ¡El más rico y fácil de hacer!
Cómo preparar en casa el tradicional arroz de los locales de comida china.
Alimentación
Versión veggie y ultra-deliciosa de los panchos o perritos calientes
Si tienes antojo de comida rápida y vegana, esta receta de perros calientes son tu mejor opción.
Alimentación
Delicioso y fácil postre de chocolate y avellanas ¡Sin lácteos ni cocción!
Si quieres disfrutar de un delicioso postre sin lácteos ni cocción, ¡esta receta te encantará!
share