Si eres de esas personas curiosas que disfrutan de mirar el cielo, conocer sobre los astros y admirar el espacio exterior, estas galletas te encantarán, ya que además de ser deliciosas y caseras, se verán como esas miles de millones de estrellas, gas y polvo que tanto asombro siguen generándote.
Además, son perfectas para hacer para el cumpleaños de un niño pequeño, y combinar con una torta espejo de galaxia, una masa para jugar, o un proyecto para embotellar una nebulosa junto a él. Todos estos son regalos perfectos para los niños más curiosos.
¡Anímate a hacerlas y sorprende a todos con la magia del Universo en tu mesa!
Para las galletas:
- 90 gr harina 0000
- 60 gr de mantequilla
- 45 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 60 gr de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de leche
- Colorantes vegetales: negro, azul, violeta, rosa, blanco
Preparación
1. Mezcla el harina con el azúcar.
2. Bate la mantequilla hasta que se forme una crema y ve añadiendo la mezcla de harina, de a poco.
3. Deja reposar la masa en el refrigerador por 15 minutos.
4. Forma las galletas, colócalas en una fuente de horno enmantecada y enharinada, y cocina por 20 minutos a 180°.
5. Mientras tanto, pon la leche en un recipiente y agrega de a poco el azúcar hasta formar una masa espesa. Divídela en tantos potes como colorantes tengas.
6. Con un pincel, manga o palillo, decora las galletas como más te guste. Puedes guiarte por imágenes de galaxias o por estas fotografías.
¡Que las disfrutes!