Aunque las galletas no son, por lo general, muy saludables, lo cierto es que de vez en cuando las comemos o nos las piden los más pequeños. Por eso... si vas a consumirlas, ¡es mejor que sean caseras!
Las galletas industrializadas que vienen en paquete tienen más grasas saturadas, ingredientes como el aceite nitrogenado, grasa animal, conservantes, saborizantes y colorantes que no aportan nutrientes y pueden ser dañinos a largo plazo.
A continuación, podrás aprender una receta simple y deliciosa para preparar deliciosas galletas con chips de chocolate o cookies en pocos minutos y con una fórmula fácil que no puede fallar.
Ingredientes
- 100 grs. de mantequilla
- 225 grs. de azúcar morena
- 100 grs. de mantequilla de maní
- 1 huevo
- 175 grs. de harina
- Una pizca de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 grs. de pepas de chocolate (chips)
1. Coloca todos los ingredientes secos, menos el chocolate, en un bol.
2. Derrite la manteca en un recipiente separado.
3. Incorpora la manteca y los demás ingredientes húmedos. Mezcla todo muy bien, hasta formar una pasta uniforme.
4. Incorpora los chips de chocolate.
5. Separa la masa en porciones y colócalas sobre una placa para horno, enmantecada o cubierta con un papel adecuado.
6. Lleva al horno, revisalas aproximadamente cada 15 minutos. ¡No llevan mucho tiempo de cocción!