Cookies!

Bioguia utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de navegación. Si sigues navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

Alimentación

Tarta de espárragos y queso gruyer

Esta tarta crujiente y cremosa receta te tomará sólo unos pocos minutos. Sin embargo, su aspecto y sabor son los de un plato elaborado. Prepárala la próxima vez que tengas visitas inesperadas en...

Alimentación

Tarta de espárragos y queso gruyer

Esta tarta crujiente y cremosa receta te tomará sólo unos pocos minutos. Sin embargo, su aspecto y sabor son los de un plato elaborado. Prepárala la próxima vez que tengas visitas inesperadas en...

Lucila Benito

12/02/2015

Esta tarta crujiente y cremosa receta te tomará sólo unos pocos minutos. Sin embargo, su aspecto y sabor son los de un plato elaborado. Prepárala la próxima vez que tengas visitas inesperadas en tu casa y deleita a tus invitados.

dsc_00342

Ingredientes
  • - 1 masa para tarta hojaldrada (receta)
  • - 700 gr de espárragos medianos o gruesos
  • - 2 tazas de queso gruyer rallado
  • - Sal y pimienta a gusto
Preparación 1. Precalienta el horno a 200°c. 2. Coloca la masa sobre una superficie enharinada. Con un palote, forma un rectángulo de aproximadamente 40 x 25 cm. Usa un cuchillo para cortar los bordes que queden desprolijos.

dsc_00172

3. Coloca la masa en una bandeja cubierta con papel para horno. Con un cuchillo afilado, marca un rectángulo a aproximadamente 2,5 cm del borde de la bandeja. Con un tenedor, pincha dentro del perímetro marcado anteriormente.

dsc_00212

4. Lleva la masa al horno y cocínala por 10 minutos o hasta que esté dorada. 5. Rocía la masa cocida con queso gruyer. Sobre él, acomoda los espárragos verticalmente. Rocía con sal y pimienta a gusto, y lleva al horno nuevamente. Cocina por 20 minutos más o hasta que los espárragos estén blandos, el queso se haya derretido, y la masa comience a dorarse en los bordes.

dsc_00251

6. Deja que la tarta se enfríe por unos minutos antes de servirla.

dsc_00291

 

Fuente: Asparagus Gruyere Tart Asparagus tart with gruyere

Otros

Alimentación

4 alimentos que afectan procesos de tu cuerpo sin que los sepas

¿Realmente quieres que esto continúe?

Alimentación

Estos son los 14 países con la comida más y menos saludable del mundo

Estos son los países con las costumbres gastronómicas más y menos saludables de todo el mundo. ¿Estará el tuyo en la lista?

Alimentación

Alimentos que deberías evitar porque dañan tus riñones sin que lo sepas

Tu salud es primero, no dejes que las dietas te engañen.

share