Alimentación

Tacitas de granola con yogur y frutas

Sobre una crujiente base de granola, siente la cremosa textura del yogur y la frescura de las frutas.

Lucila Benito

05/03/2015

Alimentación

Tacitas de granola con yogur y frutas

Sobre una crujiente base de granola, siente la cremosa textura del yogur y la frescura de las frutas.

Lucila Benito

Prepara un delicioso y saludable tentempié con esta receta. Sobre una crujiente base de granola, podrás sentir la cremosa textura del yogur. Las frutas aportan su dulce y fresco sabor.

Ingredientes

- 1 taza de avena
- 1/4 de taza de almendras picadas
- 1/4 de taza de semillas de girasol
- 1 cucharada de semillas de lino
- 1 taza de cereal inflado (puedes usar arroz inflado, por ejemplo)
- 1/3 de arándanos desecados
- 1/4 de taza de mantequilla de almendra o maní
- 1 cucharada de azúcar u otro endulzante
- 1/2 taza de miel
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Yogur
- Frutas (las fresas o bayas son la mejor opción)

Preparación

1. Coloca la avena, las almendras y las semillas de girasol y lino en una bandeja para horno cubierta con papel film. Llévala al horno y cocina por 10 minutos a 180°C. Luego, mezcla un poco y llévala al horno nuevamente.

2. En una olla pequeña, a fuego medio, mezcla la mantequilla, el azúcar, la miel y la vainilla hasta obtener una textura suave. Esto tomará aproximadamente 3 minutos. Luego, apaga el fuego.

3. Retira la bandeja del horno y agrega el cereal y los arándanos. Añade esta mezcla a la preparación de mantequilla y revuelve hasta que esté bien integrada.

4. Enmanteca una bandeja para muffins. Alternativamente, puedes usar pirotines.

5. Llena cada orificio con la mezcla preparada. Presiona con una cuchara para que tome la forma. El objetivo es armar pequeñas tacitas.

6. Refrigera por 30 minutos y desmolda. Añade yogur y decora con frutas por encima.


Otros

Salud

¿La comida rápida disminuye la fertilidad? Esto dice la ciencia

Una alimentación inadecuada podría afectar la fertilidad.

Alimentación

Todo lo que necesitas saber sobre el Baby Led Weaning

Alimentación liderada por los mismos bebés.

Hogar

Cocina al vapor sin vaporera con este ingenioso truco.

Puede ser un hábito muy benéfico, ya que ayuda a que los alimentos conserven sus nutrientes. ¡Ahora ya no tienes excusas para no cocinar de una forma más saludable!

share