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Salud

Falsos chocolates deberán indicar en la etiqueta que "solo son barras de grasa"

53 marcas fueron sancionadas por llamar chocolate a productos que no lo son.

Salud

Falsos chocolates deberán indicar en la etiqueta que "solo son barras de grasa"

53 marcas fueron sancionadas por llamar chocolate a productos que no lo son.

Mónica Correa

15/08/2017

En Perú, 53 productos etiquetados como “chocolate” han sido sancionados porque su composición no llega a 30% de cacao, tal como lo establece la ley.

Para que un producto pueda tener en su etiqueta que es “chocolate” debe tener en su composición 30% de cacao o 25% si es chocolate con leche. Esta norma fue dictada por la FAO y fue detallada en el Codex Alimentarius, un compendio de normas establecidas por dicha entidad.  

El director de la Asociación de Defensa del Consumidor (Elegir), Carlos Zúñiga, indicó que algunas supuestas barras de chocolate deberían indicar que en realidad son barras de grasa vegetal "con sabor a chocolate".

 En Perú, la exportación de cacao alcanzó los US$ 300 millones en el 2016.

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Para ser catalogado como chocolate debe tener al menos 30% de cacao

Productos sancionados

De acuerdo a información de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) esta es la lista de productos con el registro sanitario suspendido:

1. Empresa Agroindustrias S.A.C.
 Bombones de chocolate surtido de rellenos de pulpa de frutas, chocolate Dulce Amor "Santa Natura".

2. Alimentos Espiga Azul Internacional S.A.C Trigo insuflado bañado en jarabe azucarado sabor chocolate sabor chocolate, trigo atómico sabor chocolate "Cereales Forte Golpe, cereales atómico".

3. Arcor Perú S.A
 Chocolate amargo "Arcor".

4. AV y F Asociados S.A.C
 Helado de crema sabor vainilla con cobertura de chocolate y maní.

5. Campos Hurtado Eduardo
 Maíz extruido sabor a chocolate Kigui Chook "Lukitos".

6. Corporación Oro Verde S.A.C.
 Marshmallows "Alibaba Herbi".

7. Corporación Oro Verde S.A.C. Tableta para taza "Chocotaza Herbi".

8.
 Corporación Oro Verde S.A.C. Marshmallows "Yo-yo Herbi".

9.
 Corporación Oro Verde S.A.C. Mezcla en polvo para preparar bebida sabor chocolate.   

10. E.Z. Business S.R.L.
 Chocolate moldeado sin relleno "Tres Espadas".

11. E.Z. Business S.R.L.
 Cereal crocante bañado con chocolate "Tres Espadas".

12. E.Z. Business S.R.L.
 Caramelo grageas de chocolate "Tres Espadas-Bell's".

13. Fábrica de Helados Nuevo Horizonte S.A.C.
 Keke "Venetto".

14. Fábrica de Helados Nuevo Horizonte S.A.C.
 Pastel "Venetto".

15. Fábrica de Helados Nuevo Horizonte S.A.C.
Torta "Venetto".

16. Gelafrut S.C.R.LTDA.
 Keke "Don Lucho, Tottus".

17. Helados Siberia S.A.C.
"Bonachón".

18. Helados Siberia S.A.C.
"Siberia Bonachón"

19. Helados Siberia S.A.C.
"Freenético Bonachón".

20. Helados Siberia S.A.C.
"Choco más".

21.
 Helados Siberia S.A.C. Helado sabor chocolate con cobertura sabor chocolate "Choco más".

22. Helados Siberia S.A.C.
Helado sabor fresa con cobertura sabor chocolate "Choco más".

23. Helados Siberia S.A.C.
Helado sabor lúcuma con cobertura sabor chocolate "Choco más".

24. Helados Siberia S.A.C.
Helado sabor manjar con cobertura sabor chocolate "Choco más".

25. Helados Siberia S.A.C. Helado sabor chirimoya con cobertura sabor chocolate "Choco más".

En Perú, la exportación de cacao alcanzó los US$ 300 millones en el 2016

26. Industria de Alimentos Naturales Gopal S.A.C. Barra de frutos secos, lúcuma y cereales andinos con chocolate negro "Happy People Food" y lucuma with black chocolate "Gopal".

27. Industria de Alimentos Naturales Gopal S.A.C. Barra de frutos secos, lúcuma y cereales andinos con chocolate blanco "Happy People Food" y lucuma with black chocolate "Gopal".

28. Industria Láctea del Establo S.A.C.
 Manjar blanco sabor chocolate, manjar blanco saborizado, fudge especial, fudge económico "Lácteos del Establo".

29. Industrias A.C.Q.S.A.C.
 Crema sabor a chocolate "La Celendina".

30. JJZAC E.I.R.L
con "Cereal diversión mini Chock".

31. MN Productos Naturales S.A.C.
 Kiwichakids "Mundo Natural".

32. MN Productos Naturales S.A.C.
Rice pop "Mundo Natural".

33. MN Productos Naturales S.A.C.  
Kiwicha bañada con chocolate "Mundo Natural".

34. MN Productos Naturales S.A.C.  
Piropos de quinua "Mundo Natural".

35. MN Productos Naturales S.A.C.
 Paleta twins "Mundo Natural".

36. MN Productos Naturales S.A.C.
Obleas chiquitubis

37. MN Productos Naturales S.A.C.
Tubino de ajonjoli.  

38. MN Productos Naturales S.A.C.
Tubino de quinua "Mundo Natural".

39. Molitalia S.A.
con mezcla lista para preparar torta casera sabor chocolate "El Molino, Molitalia, Costa, Fanny".

40. Proteinas Peruanas para la Industria S.A.C.
 Harina de avena instantánea "Avena Lista".  

41. Proteinas Peruanas para la Industria S.A.C.
"Avena Power".

42. Proteinas Peruanas para la Industria S.A.C.
 "Avena Vital".

43. Proteinas Peruanas para la Industria S.A.C.
 "Cremavena".

44. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C.
 Chocolate blanco en rama, cobertura chocolate blanco "Slender".

45. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C. Chocolate bitter con quinua, 60% cacao orgánico Perú "Yara".

46. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C. Chocolate con leche y quinua, chocolate milk con quinua, 45% cacao orgánico Perú "Yara"

47. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C.
Concentrado líquido con chocolate, chocolate fudge Slender, libre de azúcar "Slender".

48. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C.
Chocolate, chocolate gourmet "Sofia", 60% cacao orgánico Perú.

49. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C.
 Chocolate 70% puro para cobertura, barras, mini barras, bombones "Chocomuseo".

50. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C.
Chocolate con leche puro en forma de cobertura, barras, mini barras, bombones "Chocomuseo".

51. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C. Dulce sabor a chocolate, cobertura para helado "Colech".

52. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C.
Galletas bañadas con chocolate "Colech".

53. Transformaciones Químicas del Perú S.A.C.
Chocolate al 60% cacao orgánico "Slender".


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