Astaxantina: supernutriente que supera a la vitamina C

La astaxantina es el supernutriente que supera a la vitamina C por tratarse de un pigmento natural perteneciente al grupo de los carotenoides, al igual que el betacaroteno y la luteína. Es responsable del color rojizo de animales como el salmón, los camarones y el krill, y también puede obtenerse de microalgas como Haematococcus pluvialis, considerada su fuente más pura y rica.

En los últimos años, este compuesto ha ganado notoriedad en nutrición y suplementación gracias a su potente capacidad antioxidante, que según estudios supera por miles de veces a otros antioxidantes tradicionales.

Qué la hace tan poderosa

Investigaciones publicadas en Carotenoid Science revelan que la astaxantina es:

• 6.000 veces más potente que la vitamina C
• 800 veces más que el coenzima Q10
• 550 veces más que la vitamina E

Esta potencia antioxidante le permite proteger a las células del daño oxidativo, asociado al envejecimiento y a diversas enfermedades crónicas. A diferencia de otros antioxidantes, su estructura molecular le permite integrarse en las membranas celulares, actuando tanto en la parte interna como externa y sin convertirse en prooxidante, lo que la hace segura incluso en dosis elevadas.

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Beneficios de la astaxantina para la salud

1. Protección de la piel- la astaxantina ayuda a combatir los daños producidos por la radiación UV, previniendo el fotoenvejecimiento, mejorando la elasticidad y favoreciendo la hidratación. Estudios en humanos muestran mejoras visibles tras 4 a 6 semanas de suplementación.
2. Salud ocular- protege los ojos del estrés oxidativo, mejora la agudeza visual y alivia la fatiga ocular causada por pantallas. Además, se investiga su papel en la prevención de enfermedades como la degeneración macular asociada a la edad.
3. Función cognitiva- tiene efectos neuroprotectores y estudios sugieren que puede preservar la memoria y prevenir el deterioro cognitivo vinculado a enfermedades como el Alzheimer.
4. Sistema cardiovascular- contribuye a mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, reducir la inflamación y disminuir la oxidación del colesterol LDL, un factor clave en la aterosclerosis.
5. Salud articular y muscular- ayuda a reducir el dolor y la inflamación en personas con artritis y acelera la recuperación muscular tras ejercicios intensos.
6. Resistencia física y energía- en atletas, la astaxantina puede mejorar la resistencia, reducir la fatiga y optimizar la producción de energía a nivel celular.

Fertilidad masculina

Algunos estudios muestran mejoras en la movilidad y morfología de los espermatozoides tras la suplementación con astaxantina.

Cómo consumir astaxantina

Aunque se encuentra en ciertos alimentos, muchos optan por suplementos, preferentemente derivados de microalgas. Es importante verificar la pureza y concentración del producto, ya que no todos los suplementos garantizan su eficacia.

La dosis recomendada suele variar entre 4 y 12 mg diarios, comenzando con una dosis baja e incrementándola progresivamente. En algunas personas puede producir un leve cambio en la coloración de la piel, un efecto esperado y no dañino.