Insólito: lo que pasa si comés jengibre en ayunas todos los días

Esta raíz milenaria tiene efectos sorprendentes en la digestión y el sistema inmune. Te contamos qué le pasa a tu cuerpo cuando la incorporás a tu rutina.

Rocio Sabatini

05/06/2025

Insólito: lo que pasa si comés jengibre en ayunas todos los días beneficia al sistema inmune. Esta raíz no solo es un condimento: posee propiedades antiinflamatorias, digestivas y energizantes. Consumido en ayunas, potencia sus beneficios. Pero, ¿qué pasa exactamente en tu cuerpo si lo incorporás cada mañana?.

🌿 ¿Por qué jengibre y por qué en ayunas?

Tomarlo en ayunas —ya sea crudo, en infusión o rallado con limón— ayuda a que el cuerpo lo absorba más rápido y de forma más efectiva. Desde la medicina ayurvédica hasta estudios científicos modernos coinciden en algo: el jengibre tiene efectos poderosos cuando se convierte en rutina matutina.

El jengibre fortalece el sistema inmunológico lo que lo convierte en un aliado ideal durante los meses fríos. (Foto: Pinterest)

✅ Beneficios comprobados de comer jengibre en ayunas

🧠 Mejora la concentración y activa el metabolismo
El jengibre estimula el sistema nervioso y ayuda a arrancar el día con más energía y foco mental.

🔥 Reduce la inflamación crónica
Sus compuestos bioactivos, como el gingerol, combaten procesos inflamatorios relacionados con dolores articulares, digestivos y enfermedades crónicas.

🤢 Alivia náuseas y mejora la digestión
Ideal para quienes sufren acidez o malestares estomacales matutinos. También es usado en casos de mareos o náuseas por ansiedad.

🛡️ Refuerza las defensas
El consumo diario favorece la respuesta inmune del cuerpo frente a virus, bacterias y cambios estacionales.

❤️ Mejora la circulación y la salud cardiovascular
Ayuda a diluir la sangre levemente, lo que podría mejorar la circulación y reducir el riesgo de coágulos.

Te puede interesar: Potente y verde: el vegetal que mejora la memoria, según Harvard

⚠️ ¿Tiene contraindicaciones?

Sí. Aunque es natural, no es inocuo. El consumo excesivo puede causar acidez o irritación gástrica en personas sensibles. También puede interferir con anticoagulantes o medicamentos para la presión. Siempre se recomienda consultar al médico si estás bajo tratamiento o si estás embarazada.